Egzotyczne owoce w naszym kraju od dawna są traktowane spokojnie, bez nadmiernego niepokoju. Czasy całkowitego deficytu minęły i teraz produkty zagraniczne są dostępne dla wszystkich. Pachnący ananas nie jest wyjątkiem. Ten owoc od dawna stał się symbolem wakacji i tradycyjnie przynajmniej raz w roku pojawia się na naszych stołach.
Wybierz swój przepis
Tymczasem ananas jest tak przydatny, że musisz go używać tak często, jak to możliwe. Ananas zawiera prawie wszystkie witaminy i minerały. Potas, magnez, miedź, żelazo, cynk, jod i mangan - wszystko to jest obecne w wystarczających ilościach, dzięki czemu owoc jest skarbonką substancji leczniczych.
Medycyna od dawna zwraca uwagę na ananasa. Regularne spożywanie owoców ananasa znacznie zmniejsza ryzyko kryzysów nadciśnieniowych, ponieważ normalizują one wysokie ciśnienie krwi. Płytki cholesterolowe na ścianach naczyń krwionośnych dosłownie rozpuszczają się pod wpływem enzymów ananasowych, co z kolei chroni przed zawałem serca i udarem mózgu.
Nie tak dawno temu w trakcie badań naukowcy odkryli kolejną leczniczą właściwość ananasa. Okazuje się, że łodygi tej rośliny zawierają cząsteczki, które pomagają zapobiegać występowaniu nowotworów o niskim stopniu złośliwości nawet o 70%. Nie tylko zwiększają ludzką odporność, ale także zakłócają wzrost komórek rakowych.
Dla tych, którzy zmagają się z nadwagą, ananas będzie dobrą pomocą. Jego enzymy, z których głównym jest bromelaina, normalizują metabolizm i pracę przewodu żołądkowo-jelitowego, pomagają w trawieniu ciężkich pokarmów białkowych. Ponadto ananas pomaga usunąć nadmiar płynu z organizmu, a także osłabia uczucie głodu. Dlatego dni na czczo można łatwo rozcieńczyć plasterkami ananasa lub sokiem.
Dobroczynne właściwości ananasa są udowodnionym faktem, a jego wygląd na stole nie będzie zbędny. Z umiarem może i powinien być podawany dzieciom. Co więcej, jest nie tylko użyteczny, ale także smaczny.