Naturalny miód jest naturalnym środkiem antyseptycznym. To jest jego główna zasługa. Prawdziwy miód jest drogi, zawsze doceniany przez ludzi i jest poszukiwany. Ale nie zawsze można kupić produkt wysokiej jakości. Podrabiany miód jest teraz bardzo powszechny.
Wybierz swój przepis
Instrukcja obsługi
1
Najłatwiejszym i najczęstszym sposobem, aby to zrobić, biorąc pod uwagę różnicę w koszcie miodu i cukru, jest karmienie pszczół ostatnimi, a po przetworzeniu i uszczelnieniu ich w grzebieniach wypompowanie. Taki produkt nie różni się od naturalnego miodu. Ma nawet pewien aromat i smak, ponieważ pracujące pszczoły przynoszą nektar z pola kwitnących roślin i mieszają go z syropem cukrowym.
2)
Próbując zadowolić kupującego, wielu producentów doprowadza skrystalizowany miód do stanu płynnego, podgrzewając go do + 45 ° C i wyższej. Można powiedzieć, że w przegrzanym produkcie pojawia się substancja szkodliwa dla naszego organizmu - znikają oksymetylo-furfural, przydatne aminokwasy i witaminy. Mogą wystąpić przypadki mieszania podgrzanego miodu i innych produktów, takich jak melasa, skrobia, cukier i syrop glukozowo-owocowy, żelatyna itp.
3)
Bardzo trudno jest odróżnić naturalny miód od podróbki. Wymaga to analizy laboratoryjnej. Aby nie pomylić się z jakością zakupionego produktu, kup go w wyspecjalizowanych sklepach lub od znanych pszczelarzy.