Czy chcesz zaskoczyć swoich bliskich i gości w domu niezwykłym i bardzo smacznym posiłkiem? Przygotuj wyśmienity posiłek - makaron faszerowany. Nie jest to trudne, a wizualna i gustowna przyjemność twoich bliskich będzie przyjemnym dodatkiem do przyjemności z lunchu lub kolacji.
Wybierz swój przepis
Aby stworzyć zachwycające i szykowne kulinarne arcydzieło, nie potrzebujesz wiele wysiłku i czasu. Taka jest specyfika tego dania - możesz je zadowolić z domu tak często, jak chcesz. Uwierz mi, twoja rodzina doceni twoje gotowanie.
Klasyczny przepis na nadziewany makaron
Składniki
- 250 g makaronu z dużą skorupką
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 2 duże marchewki
- 2 cebule
- 1 łyżeczka soli
- 150 g twardego sera
- 200 g mięsa mielonego
- 3 łyżki mąki
Gotowanie
- Wlej zimną wodę do dużego garnka, zagotuj, zanurz makaron w naczyniach i gotuj na małym ogniu przez 5 minut.
- Zetrzyj jedną marchewkę na drobnej tarce, posiekaj drobno cebulę. Podgrzej patelnię, wlej do niej 3 łyżki oleju roślinnego i włóż marchewki i cebulę. Sól i pieprz do smaku. Zdejmij patelnię z ognia, gdy cebula się zrumieni, a marchewki są miękkie.
- Teraz dodaj tarty ser (50 g) do warzyw i wymieszaj mieszaninę. Pierwszy rodzaj wypełnienia jest gotowy.
- Następnie musisz zrobić drugie nadzienie - mięso. Usmaż mięso mielone na oleju roślinnym, dodając do niego drobno posiekaną cebulę i startą marchewkę, sól i pieprz.
- Następnie pojawia się ważny punkt - musisz ostrożnie wypełnić skorupy wypełnieniem. Zrób to albo rękami, albo łyżeczką do herbaty.
- Przygotuj sos: podsmażyć cebulę i marchewkę z pastą pomidorową w oleju, dodać mąkę i 500 ml wody. Gotuj, aż zgęstnieje.
- Położyć na blasze do pieczenia, nałożyć nadziewany makaron, polać sosem i posypać pozostałym startym serem. Temperatura w piekarniku powinna wynosić 180 stopni, czas pieczenia - 30 minut.
Makaron Nadziewany Grzybami
Składniki
- 250 g makaronu z dużą skorupką
- 150 g kurczaka
- 1 cebula
- 50 g masła
- 100 g miękkiego sera
- 150 g pieczarki