Z pewnością wiele gospodyń domowych zajmujących się pracami domowymi, w tym gotowaniem, chciałaby nauczyć się samodzielnie piec chleb. Nie jestem trudna. Poniższy przepis pozwoli ci upiec chleb z ziołami w zaledwie 50 minut, a przygotowanie ciasta zajmie około pół godziny.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - szklanka mąki pełnoziarnistej
- - 400 ml mleka
- - garść zieleni
- - 3, 5 szklanki mąki
- - pół łyżeczki soli
- - łyżka cukru
- - 11 g drożdży
- - 50 ml oliwy z oliwek
Instrukcja obsługi
1
Lekko podgrzej mleko, dodaj drożdże, sól, cukier. Pozostaw na około 5 minut. Dodaj drobno posiekane warzywa, wymieszaj.
2)
Najpierw dodaj pełne ziarno, a następnie mąkę pszenną, dobrze zagniataj. Dodaj olej, ponownie wymieszaj ciasto.
3)
Włóż ciasto do torby, zawiąż i zanurz na patelni z bardzo zimną wodą. Po kwadransie wyskakuje ciasto, co oznacza, że jest gotowe.
4
Ułóż ciasto w wysmarowanej formie, puść na 10 minut. Piec 50 minut do złotego koloru. Po upieczeniu przykryj serwetką.
Przydatna rada
Kupując mąkę pszenną w sklepie, wybierz śnieżnobiały produkt bez przerw. Ten wygląd mąki wskazuje na dobrą jakość.