Zaoszczędź czas i wysiłek, aby przygotować gotowe półfabrykaty na obiad. Tylko jeden wieczór pozwoli ci zaopatrzyć rodzinę w domowe półprodukty z mięsa, drobiu, ryb, zbóż i warzyw. W ciągu tygodnia nie spędzisz więcej niż pół godziny na przygotowaniu wieczornego posiłku.
Wybierz swój przepis
Instrukcja obsługi
1
Po zakupie ptaka natychmiast rozłóż go na części przeznaczone do gotowania obiadu. Na przykład weź trzy filety z kurczaka, opłucz każdy kawałek, wysusz go, owiń folią spożywczą i włóż wszystko do torby z etykietą. Włóż torbę do zamrażarki. W odpowiednim czasie wyjmij filet, posyp przyprawami i bez rozmrażania włóż do piekarnika lub kuchenki mikrofalowej. Pozostaje tylko ugotować przystawkę - świeżo mrożone warzywa, gryka lub makaron.
2)
Jeśli lubisz smażone lub duszone mięso w sosie, pokrój miąższ wołowy lub wieprzowy w paski, dodaj przyprawy. Umieść mięso w pojemnikach, jest przydatne do gotowania stroganowa z wołowiny. W ten sam sposób przygotowuje się półprodukt do gotowania gulaszu, tylko mięso kroi się w kostkę.
3)
Domowe buliony są przydatne do robienia zup. Gotuj duży garnek kurczaka lub bulionu mięsnego. Odcedź, a następnie wlej do dużych pojemników i umieść w lodówce. Oddzielnie możesz przygotować opatrunek. Obierz i zetrzyj marchewki i buraki, włóż je do pojemników. Przed zrobieniem zupy warzywa będą musiały być smażone, dodać ziemniaki, kapustę, przyprawy i bulion. Do pysznych zup grzybowych i przystawek można z wyprzedzeniem gotować grzyby. Przechowuj je w zamrażarce, pakując w porcjowane pojemniki.
4
Po zakupie ryby rozbierz ją na części. Odłóż filet na bok do smażenia lub pieczenia, zawiń głowy i grzbiety do torby i pozostaw do zrobienia zupy. Możesz przekręcić filet z ryby przez maszynę do mięsa, wymieszać z jajkiem, solą, pieprzem, namoczonym chlebem i zrobić kotlety. Umieść je w pojemniku lub zawiń w folię spożywczą i zamroź. W ten sam sposób możesz robić wykroje z mielonego mięsa mielonego: klopsiki, klopsiki, klopsiki.
5
Zadbaj o przystawkę. Możesz wcześniej ugotować kaszą gryczaną lub ryż, posiekać kapustę, mieszając ją z posiekaną cebulą, solą, pieprzem i olejem roślinnym. Po pracy wystarczy umieścić kapustę na rozgrzanej patelni i po 15 minutach zabrać do domu na obiad.
6
Jeśli lubisz sałatki, weź wstępnie ugotowane jajka na twardo w lodówce. Wystarczy wymieszać je z gotowanym ryżem, rybami w puszkach i kilkoma łyżkami majonezu i otrzymać obfitą sałatkę, która całkowicie zastąpi danie główne na obiad. Aby zrobić winegret, ugotuj marchewkę, ziemniaki, buraki, zawiń warzywa w folię i włóż do lodówki.
7
Możesz zamrażać desery. Przygotuj ciasto na kruche ciasteczka, dodaj zmielone orzechy, rodzynki, kawałki czekolady. Rozwałkuj ciasto na kiełbasę, zawiń w folię i zaznacz w zamrażarce. We właściwym czasie wyjmij ciasto, pokrój je w kółko ostrym nożem, połóż na blasze do pieczenia i upiecz w dobrze rozgrzanym piekarniku.