Zaskoczone klopsiki można przygotować na zupełnie inne sposoby. Jako nadzienie możesz użyć sera, ziół, masła. Kotlety z pewnością przypadną do gustu wszystkim członkom twojej rodziny.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - 1 pierś kurczaka;
- - 50 g masła;
- - 200 g bułki tartej;
- - 1 jajko.
Instrukcja obsługi
1
Zarzynaj pierś. Usuń z niego skórę i wszystkie kości. Zawiń filet w folię i odrobinę młotkiem. Nie warto się bić, dopóki nie zostaną utworzone dziury. Umyj filet solą i pieprzem i pozostaw na chwilę na boku.
2)
Ubij jajko widelcem i dodaj do niego sodę. Dodaj przyprawy i dobrze wymieszaj widelcem. Do wypełnienia musisz użyć masła. Ułóż ubity filet na stole, włóż do niego kawałek masła i zwiń mięso w bułkę.
3)
Następnie rzuć ze wszystkich stron wynikowy rzut. Jeśli nie masz pod ręką bułki tartej, możesz wysuszyć bochenek w piekarniku, a następnie zmiel go na okruchy.
Zwróć szczególną uwagę na krawędzie pasztecików. Nie powinno być otworu, w przeciwnym razie wypełnienie wypłynie do miski.
4
Smażyć placki w dużej ilości oleju na gorącej patelni. Delikatnie obróć placki, aby panierka się nie rozlała. Smaż je po obu stronach.
Przydatna rada
Podawaj kotlety na gorąco, aby olej był płynny.
Ozdoba będzie pasować absolutnie każdemu.