Jajka to bardzo smaczny i zdrowy produkt, ale musisz wiedzieć, jak je prawidłowo jeść. Przed przygotowaniem jaj należy je dokładnie umyć, ponieważ skorupa jest siedliskiem szkodliwych bakterii.
Wybierz swój przepis
Aby zagotować jajka na miękko, należy je umieścić w misce z zimną wodą, aby ich woda całkowicie się przykryła. Gdy woda się zagotuje, odczekaj 3 minuty i wyłącz ją, spuść wrzącą wodę i wlej jajka do zimnej wody.
Po spożyciu jajko można przyprawić czarnym pieprzem mielonym, dodając do niego sól, jest to godna uwagi przyprawa. Od wiosny do późnej jesieni dobrze jest jeść zieloną cebulę z jajkami. Smacznie jest jeść czarny chleb z jajkiem na miękko z masłem.
Jajka w torebce należy gotować 5 minut po zagotowaniu wody. Jedzą je z musztardą, rzodkiewką, zieloną cebulą, za każdym razem otrzymując coś nowego.
Jaja dyplomowe to pierwszy pół kroku na drodze do mistrzostwa. Podgrzej wodę do wrzenia, sól, dodaj trochę kwasu. Delikatnie połam jądro, trzymając go bezpośrednio we wrzącej wodzie, delikatnie wlej. Gotuj przez 4 minuty i łap za pomocą łyżki z otworami, połóż liść zielonej sałatki, sól, posyp posiekaną zieloną cebulą i jedz z tą zieleniną. Możesz złożyć takie jajko w lekko wydrążonej połowie pomidora i jeść z opiekanym chlebem.
Jajecznica odnosi sukces tylko wtedy, gdy jest smażona na małym ogniu. W jajach pobitych dla „mówców” spróbuj dodać łyżkę wody mineralnej, a smak stanie się łagodniejszy.
Same strome jajka na twardo nie są zbyt smaczne i trudne do strawienia, ale są niezbędne jako dodatki do różnych sałatek (warzyw, ryb, mięsa), a także jako element dekoracyjny stołu. Plasterek, ćwiartka lub krąg jaj sprawią, że zwykła kanapka będzie atrakcyjna i przepyszna, ożywi sałatkę lub galaretkę.