Oryginalne ciasteczka w kształcie pierścieni o pomarańczowym smaku nadają się na każde przyjęcie herbaciane i zajmie to mniej niż godzinę.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- Składniki na 35-40 pierścieni:
- - 90 gr. masło;
- - 110 gr. cukier
- - Worek cukru waniliowego (około 7-10 gr.);
- - szczypta soli;
- - skórka z 1 pomarańczy;
- - 2 łyżeczki soku pomarańczowego;
- - 1 duże jajko i 1 żółtko;
- - 200 gr. mąka;
- - pół łyżeczki proszku do pieczenia;
- - cukier puder.
Instrukcja obsługi
1
Rozgrzej piekarnik do 180 ° C. Nasmaruj blachę do pieczenia olejem lub przykryj papierem do pieczenia.
2)
Wrzuć masło o temperaturze pokojowej do miski i ubij mikserem. Dodaj cukier (zwykły i waniliowy), ubijaj, aż do uzyskania powietrza przez kilka minut.
3)
Dodaj skórkę z cytryny i ponownie ubij masę. Wlać sok pomarańczowy, jajko i żółtko, lekko ubić i wlać sól, mąkę i proszek do pieczenia. Zagnieść elastyczne ciasto.
4
Worek na ciasto wypełniamy ciastem lub zwykłą torbą z ściętym rogiem. Wyciśnij ciasto na blachę do pieczenia w formie pierścieni, pozostawiając między nimi odległość 1-1, 5 cm.
5
Piec ciasteczka przez 12-15 minut, aby stały się brązowe. Umieść pierścienie na grillu, aby ostygły. Udekoruj cukrem pudrem.