Nikogo nie zaskoczysz twarogami … Ale co z opcją białej czekolady? A następnego dnia stają się jeszcze smaczniejsze!
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - 500 g nie ziarnistego skrzepu;
- - 400 g mąki;
- - 2 jajka;
- - szczypta soli;
- - 4 łyżki cukier
- - 2 łyżki cukier waniliowy;
- - 16 g proszku do pieczenia;
- - 200 g białej czekolady;
- - 1 duże żółtko.
Instrukcja obsługi
1
Podziel jajka na białka i żółtka. Włóż białka do lodówki (aby ułatwić ich późniejsze ubicie) i ostrożnie zmiel żółtka mikserem z dodatkiem cukru.
2)
Dodaj żółtko do mąki i twarogu. Te ostatnie można nawet przetrzeć przez sito, aby uzyskać większą przewiewność.
3)
Ubij białka w pianie ze szczyptą soli i cukru waniliowego. Wprowadź kilka dawek do mieszanki żółtek. Zagnieść ciasto. Nie martw się, jeśli jest trochę lepki - tak powinno być.
4
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i połóż blachę do pieczenia na papierze do pieczenia.
5
Podawaj ciasto. Posyp trochę mąką, uformuj kulki, a następnie spłaszcz je dłonią.
6
Podziel czekoladę na plasterki i umieść jedną na środku każdego ciasta. Zwiń ponownie, aby nie było otwartych szwów. Umieść blachę do pieczenia ze szwem w dół.
7
Żółtko zmieszane z 1 łyżką. bułeczki z wodą i tłuszczem. Wyślij do piekarnika, aż będzie gotowy.