W dzisiejszych czasach słabej jakości herbata i torebki są tak wypełnione kubkami smakowymi, że nie każdy zna prawdziwy smak mocnej herbaty o dużych liściach. Nieprawidłowo zaparzony napój może stać się nie tylko bezużyteczny i bez smaku, ale także zaszkodzić zdrowiu.
Wybierz swój przepis
Instrukcja obsługi
1
Czajnik nie powinien być duży, dla dwóch osób wystarczy mieć 300 ml czajnika.
2)
Przed zaparzeniem czajnik należy rozgrzać, w tym celu należy go oblać wrzącą wodą od wewnątrz.
3)
Czajniki wykonane ze szkła lub metalu nie nadają się do parzenia, ponieważ herbata w nich ochładza się dość szybko. Idealną opcją są naczynia gliniane lub porcelanowe.
4
4 łyżeczki suchej herbaty umieszcza się w czajniczku o objętości około 300 ml, a następnie wlewa liście herbaty po brzegi wrzącą wodą. Piankę, która tworzy się na powierzchni, należy ostrożnie usunąć. Dla tych, którzy robią herbatę bezpośrednio w kubkach, zaleca się umieścić 1 łyżeczkę liści herbaty w 1 filiżance.
5
Aby nadać napojowi przyjemny aromat, suchą skórkę cytryny lub pomarańczy umieszcza się w pudełku do przechowywania herbaty.
6
Do herbaty nie należy dodawać zbyt dużej ilości cukru, ponieważ niszczy ona witaminę B1.
7
Zaparzonej herbaty nie należy ponownie gotować na kuchence, ponieważ zwiększa się jej siła, a aromat traci.
8
Najlepiej jest używać gorącej wody do parzenia herbaty, nie niższej niż 90 stopni niż wrząca woda.
9
Zaparzonej herbaty po dniu nie należy spożywać, ponieważ oprócz tego, że traci ona wszystkie korzystne właściwości, może być szkodliwa.
10
Zapakowana zaparzona herbata staje się bezużyteczna kilka godzin po zaparzeniu.
11
Napój herbaciany stanie się mocniejszy i bardziej aromatyczny, jeśli dodasz do niego kostkę cukru przed zalaniem czajnika gorącą wodą.
12
Główną zasadą pysznej aromatycznej herbaty jest stosowanie do jej przygotowania miękkiej wody.
13
Aby pozbyć się zapachu pleśni na długi czas nieużywanego czajnika, po prostu włóż do niego kostkę cukru i pozostaw na chwilę bez pokrywki.
14
Jeśli herbata jest używana z ciastami lub wyrobami cukierniczymi, warto zaparzyć ją trochę mocniej, ponieważ smak napoju jest zmniejszony. Herbata pomaga lepiej wchłaniać produkty mączne.
15
Najlepiej przechowywać herbatę w szczelnie zamkniętym pojemniku z cyny, gliny lub porcelany. Liście herbaty można przechowywać w szklanym słoju, ale pod warunkiem, że pokrywka jest również szklana. Plastikowe, plastikowe naczynia i plastikowe torby do przechowywania herbaty nie są odpowiednie, nawet jeśli są hermetycznie zamknięte.