Zgodnie z tym przepisem można ugotować obfite i smaczne śniadanie. Włosi nazywają to danie Frittata - omlet z szeroką gamą nadzień. Tutaj spaghetti służy jako nadzienie.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- Na 3 porcje:
- - jajka - 5 szt.;
- - mleko - 50 ml;
- - spaghetti - 200 g;
- - szynka - 40 g;
- - ser - 70 g;
- - sól, ostra papryka mielona - do smaku.
Instrukcja obsługi
1
Umieść spaghetti we wrzącej osolonej wodzie i gotuj, aż prawie się skończy. Następnie opieramy się na durszlaku. Do tego śniadania możesz użyć nie tylko świeżo ugotowanego spaghetti, ale także, na przykład, makaronu, który zostawiłeś wieczorem, a także innych gotowych nadzień - na przykład ziemniaków lub grzybów. Jeśli masz świeże warzywa, takie jak pomidory lub cukinia, są one również odpowiednie do frittata, wystarczy je trochę usmażyć na patelni.
2)
Twardy ser jest krojony w małe kostki lub wcierany na grubej tarce. Szynkę pokroić w małe paski. Jeśli nie masz szynki - to nie jest przerażające, to danie okazuje się bardzo smaczne bez niej.
3)
Rozbij jajka do miski i mieszaj, aż będą gładkie. Dodaj sól, zmielony pieprz i mleko.
4
Jajka wymieszać z szynką i serem.
5
Nasmaruj patelnię olejem roślinnym, a następnie połóż mały kawałek śmietany. Kiedy się rozpuści, połóż tam spaghetti. Rozpalamy powoli ogień.
6
Wlać mieszankę jajeczną do spaghetti, równomiernie rozprowadzić w równej warstwie. Mieszanie jest opcjonalne. Przykryj pokrywką i utrzymuj na małym ogniu przez 5 minut, a następnie ostrożnie odwróć i smaż na drugiej stronie.
7
To szybkie śniadanie składa się również z piekarnika. Aby to zrobić, umieść mieszaninę w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni na 7-10 minut, aż zgęstnieje.