Żadna impreza nie obejdzie się bez przekąsek, które nie tylko dają przyjemność smakową, ale także stanowią dekorację stołu. Szybka i piękna przystawka - szaszłyki z kurczaka z papryką chili.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - pierś z kurczaka;
- - 50 ml oliwy z oliwek;
- - cytryna;
- - świeża kolendra (możesz użyć pietruszki);
- - 2-3 suszone papryki chili;
- - ząbek czosnku;
- - sól
Instrukcja obsługi
1
Najpierw pokrój pierś na małe kawałki i posiekaj czosnek.
2)
Za pomocą tłuczka zmiel płonącą paprykę i czosnek.
3)
Dodaj posiekaną kolendrę (natkę pietruszki) i wyciśnij sok z połowy cytryny.
4
Wlej oliwę z oliwek, wymieszaj składniki i włóż kawałki kurczaka do naczynia, wymieszaj z sosem. Rozłóż kilka plasterków cytryny na wierzchu i pozostaw do marynowania na 30 minut.
5
Kawałki kurczaka sznuruj na drewnianych szaszłykach, posol do smaku i smaż na patelni lub grill z dwóch stron na złoty kolor.
6
Podawaj z klinami cytrynowymi i posyp odrobiną posiekanych ziół. Szybka i pikantna przekąska jest już gotowa!
