Ułatwiona zarówno pod względem gotowania, jak i pod względem kalorii, wersja słynnego deseru z egzotyczną nutą ananasa.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- Dla podstaw:
- - 75 g płatków owsianych;
- - 2 łyżki olej roślinny;
- - 4 łyżeczki płynny miód.
- Do nadzienia sera:
- - 200 g niskotłuszczowego sera śmietankowego;
- - 100 g naturalnego jogurtu;
- - skórka z 2/3 limonki;
- - 230 g ananasa w puszkach;
- - 30 ml soku ananasowego;
- - 4 łyżeczki cukier puder;
- - 10 g żelatyny.
Instrukcja obsługi
1
Rozgrzej piekarnik do 200 g. Wymieszaj płatki owsiane z miodem i masłem i ubij w podzielonej foremce o średnicy 16 cm. Wyślij do piekarnika na 12-15 minut. Znakiem gotowości będą różowe krawędzie podstawy. Wyjmij go z piekarnika i ostudź, nie tracąc kształtu.
2)
Tymczasem zrób farsz. Ananas (zwróć uwagę na wagę bez syropu!) Za pomocą miksera zamień w puree ziemniaczane. W razie potrzeby masę można uczynić niezupełnie jednorodną. Dodaj jogurt, cukier puder i ser śmietankowy, ubij na gładką masę.
3)
Podgrzej sok na kuchence lub w kuchence mikrofalowej. Wlej żelatynę i zamieszaj, aby się rozproszyła. Dodaj żelatynę rozpuszczoną w soku do pozostałych składników nadzienia i ponownie ubij.
4
Połóż masę serową na podstawie i wstaw do lodówki na noc (lub do zestalenia). Podczas serwowania zaleca się dekorowanie ciasta owocami.
Przydatna rada
Możesz również zrobić bazę bez pieczenia, siekając suche ciasteczka (na przykład Savoyardi lub Yubileynoe) ze stopionym masłem w blenderze! Aby uzyskać kształt o średnicy 16 cm, potrzebujesz 100 g ciastek i 25 g masła.