Kalafior jest idealnym warzywem do diety. Zawiera ogromną ilość witamin i minerałów przydatnych dla organizmu. Kalafior można gotować na różne sposoby. Ciekawym i bardzo smacznym daniem będzie tarty kalafior i boczek.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - 4 paski boczku;
- - mała cebula;
- - Średnia wysokość kalafiora;
- - 15 ml wody;
- - 150 g dowolnych mrożonych warzyw (do smaku);
- - 15 ml sosu rybnego (można zastąpić sosem sojowym).
Instrukcja obsługi
1
Pokrój boczek na małe kawałki, posiekaj cebulę, natrzyj kalafior na bardzo dużej tarce.
2)
Na patelni (lub woku) na średnim ogniu usmaż bekon, aż będzie chrupiący, dodaj do niego cebulę. Smażyć, mieszając, aż cebula będzie klarowna.
3)
Zwiększ ciepło do maksimum, dodaj tarty kalafior do patelni. Smaż, mieszając szybko, przez minutę. Wlej wodę i wlej warzywa na patelnię (bez rozmrażania), wymieszaj, przykryj patelnię pokrywką i pozostaw na 3-4 minuty.
4
Do gotowego naczynia dodaj sos rybny lub sojowy, w razie potrzeby wymieszaj, posmakuj i posól sól i pieprz.