Grzanki to niezwykle proste danie do przygotowania, które jednak może stać się również daniem charakterystycznym. Istnieje niewiele tajemnic w przygotowaniu grzanek, a jeśli je znasz, możesz smażyć grzanki, które wszystkie twoje domowe zjadają z nieskrywaną przyjemnością.
Wybierz swój przepis
Warto spróbować, ponieważ do przygotowania grzanek nie potrzebujesz żadnych egzotycznych produktów. I nie musisz spędzać dużo czasu na gotowaniu tego dania.
Do przygotowania grzanek potrzebujemy: dwóch długich bochenków (suszonych), dziesięciu jaj kurzych, 200 gramów suchej wędzonej kiełbasy, 200 gramów masła, czterech pomidorów, jednej główki czosnku, 400 gramów majonezu, pęczka świeżych ziół.
• Pokrój chleb na identyczne plastry o grubości około centymetra i zanurz każdy plasterek po obu stronach w ciepłym ghee. Upewnij się, że grzanki nie są nasycone olejem, a jedynie delikatnie dotykają jego powierzchni.
• Podgrzej dobrze pustą patelnię i usmaż w niej chleb, obracając go, aż grzanki będą dobrze zrumienione z obu stron.
• Następnie wyjmij grzanki z patelni i ostudź. W międzyczasie gotuj jajka na twardo.
• Obierz gotowe jajka i zetrzyj je na największej tarce.
• Obierz czosnek i zanurzając goździki w soli, potrzyj grzanki po jednej stronie.
• Po wcieraniu grzanek czosnkiem rozłóż każdy z nich majonezem - w warstwie, którą uważasz za optymalną. Zwróć szczególną uwagę na krawędzie tostów.
• Posypane grzankami majonezem, posyp tartym jajkiem, starając się rozprowadzić je możliwie równomiernie.
• Pokrój pomidory tak cienkie, jak to możliwe i drobno posiekaj świeże zioła.
• Połóż kiełbasę na każdym toście obok cienkiego pomidora, posol trochę i posyp posiekaną zieleniną.
• Aby uczynić grzanki tak smacznymi, jak to możliwe, najpierw włóż je do lodówki na 15-20 minut, pozwól im namoczyć, a dopiero potem podawaj je na stole.
Powiązany artykuł
Jak zrobić delikatne grzanki w kilka minut