Przepisy na placki ziemniaczane niezliczone. Oferuję jeszcze jeden, nie mniej smaczny i interesujący niż reszta. Proszę swoich bliskich, przygotowując placki ziemniaczane z mięsem. Danie zadziwi Cię soczystością i doskonałym smakiem.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - mielona wieprzowina i wołowina - 300 g;
- - cebula - 1 szt.;
- - ziemniaki - 6-8 szt.;
- - jajka - 2 szt.;
- - mąka - 1-2 łyżki stołowe;
- - kwaśna śmietana;
- - sól;
- - mielony czarny pieprz.
Instrukcja obsługi
1
Po wzięciu dużego ziemniaka obierz go. Następnie posiekaj warzywa za pomocą najmniejszej tarki. Teraz wprowadź do masy ziemniaczanej następujące składniki: sól, mąkę pszenną, a także surowe jaja kurze i paprykę. Wymieszaj wszystko poprawnie. Nawiasem mówiąc, jeśli chcesz, nie możesz dodać mąki, ponieważ ciasto w każdym razie będzie przechowywane kosztem jaj.
2)
Przygotowaną wieprzowinę i mieloną wołowinę dopraw solą i pieprzem do smaku. Jeśli chcesz, możesz go ugotować w domu. Następnie włóż do niego drobno posiekaną cebulę. Dodanie tego warzywa doda farszu do mielonego mięsa.
3)
Po podgrzaniu wystarczającej ilości oleju słonecznikowego na patelni umieść na nim masę ziemniaczaną w postaci cieście. Jedna łyżka wymaga 1, 5 łyżki mieszanki ziemniaków.
4
Umieść małą babeczkę na plackach ziemniaczanych. Na wierzch łyżkę masy ziemniaczanej.
5
Po pierwsze, smaż placki ziemniaczane z mięsem po jednej stronie, aż jego kolor stanie się różowy. Następnie odwróć naczynie i gotuj pod zamkniętą pokrywką, jednocześnie zmniejszając ogień, aż do całkowitego ugotowania, czyli przez 5-6 minut.
6
Po upływie tego czasu wyjmij naczynie z patelni i podaj do stołu. Placki ziemniaczane z mięsem są gotowe! Dobrze komponują się ze śmietaną.