Turcja to soczyste, miękkie i niskokaloryczne mięso. Jest bogaty w białka, witaminy i minerały, łatwo przyswajalny ze względu na niską zawartość tłuszczu. Mięso z indyka jest jedynym, które nie powoduje alergii i jest zalecane do jedzenia dla niemowląt.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
-
- Pieczone Skrzydła:
- skrzydełka z indyka - 1 kg;
- czosnek - 2 ząbki;
- koperek i bazylia;
- pomidory we własnym soku - 250g;
- Imbir
- „Miód”:
- skrzydełka z indyka - 1 kg;
- miód - 1 łyżka stołowa;
- sos sojowy - 2 łyżki stołowe;
- cukier - 1 łyżka stołowa.
- Margarita:
- skrzydełka z indyka - 1 kg;
- majonez
- musztarda
- czosnek - 2 ząbki;
- zieloni.
- Zupa Indycza:
- skrzydełka z indyka - 500g;
- liść laurowy;
- groszek z czarnego pieprzu;
- czosnek
- jajko - 1 szt.;
- śmietana - 1 łyżka stołowa;
- mąka;
- woda - 250 ml.
Instrukcja obsługi
1
Pieczone skrzydełka z indyka. Przełóż czosnek przez prasę i drobno posiekaj koperek i bazylię. Zetrzyj pomidory widelcem, dodaj czerwoną paprykę i imbir. Wymieszaj wszystkie składniki. Dokładnie umyj skrzydła indyka pod bieżącą wodą i posmaruj je gotowaną marynatą. Pozostaw na 1 godzinę. Połóż marynowane skrzydełka na blasze do pieczenia. Piec przez 45 minut w piekarniku rozgrzanym do 200 ° C. Podawać z pieczonymi ziemniakami lub warzywami.
2)
„Kochanie”. Aby zrobić marynatę, wymieszaj sos sojowy, miód, cukier i posiekany czosnek. Umyj skrzydełka z indyka. Rozprowadź z mieszaniną i pozwól jej marynować przez 1-2 godziny. Następnie rozgrzej patelnię dużą ilością oleju roślinnego i smaż na złoty kolor.
3)
Margarita Posiekaj czosnek, drobno posiekaj zioła. Dodaj majonez i musztardę. Wymieszaj wszystkie składniki. Marynuj skrzydełka z indyka w tej mieszance. Pozostaw na 2-3 godziny, a następnie połóż na blasze do pieczenia nasmarowanej olejem roślinnym. Piec przez 40 minut w rozgrzanym piekarniku. Podawać na gorąco z dodatkiem warzyw.
4
Zupa Indycza Umyj skrzydła i pokrój je na 3 stawy. Wlej wodę na patelnię i włóż do niej indyka. Doprowadzić do wrzenia i usunąć piankę. Sól do smaku i gotuj bulion pod pokrywką przez 1, 5 godziny. W tej chwili gotuj domowy makaron. Rozbij jajko do miski, zalej szklanką wody i soli. Dodaj mąkę i dodaj łyżkę kwaśnej śmietany dla uzyskania miękkości. Podziel ciasto na 4 części i zwiń w cienkie ciasta. Następnie pokrój je w wąskie paski. Spawaj w osobnym pojemniku. Gdy mięso będzie gotowe, dodaj przyprawy. Po 10-15 minutach usuń skrzydła na talerzu. Oddziel mięso od kości i pokrój na kawałki. Włóż makaron i indyka do głębokiego talerza i polej bulionem. Udekoruj zielenią.
Powiązany artykuł
Pachnąca Zupa Z Kurczaka