Udka z kurczaka gotowane w piekarniku są pysznym dodatkiem do każdego przystawki. Mięso drobiowe jest niedrogie, gotuje szybko i nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych od kobiety. Udka z kurczaka mogą stać się głównym daniem mięsnym świątecznego stołu lub domowej kolacji.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - udka z kurczaka - 5 szt.;
- sos sojowy - 5 łyżek. l.;
- - pomarańczowy - 1 duży owoc;
- - czerwona ostra papryka - 1 łyżeczka;
- - sól do smaku.
Instrukcja obsługi
1
Dokładnie opłucz udka z kurczaka pod bieżącą wodą. W razie potrzeby usuń niejadalne części z mięsa.
2)
Na głębokim talerzu połącz sos sojowy, ostrą paprykę, sok z połowy pomarańczy i sól do smaku. Mieszaj marynatę.
3)
Umieść przygotowane udka z kurczaka w marynacie, pozostaw produkt w sosie na co najmniej 30 minut.
4
Aby lepiej namoczyć mięso, zaleca się wykonywanie nakłuć na biodrach. Do tego nadaje się widelec lub nóż.
5
Wytnij pozostałą część pomarańczy w cienkie pierścienie.
6
Weź naczynie do pieczenia, rozłóż na nim marynowane udka z kurczaka, połóż dla nas pomarańczowe pierścienie na wierzchu mięsa.
7
Wyślij udka z kurczaka do pieczenia w piekarniku rozgrzanym do 200 ° C przez 1 godzinę.
8
Gotowe udka z kurczaka można podawać w naczyniu do pieczenia lub umieścić mięso na płaskim talerzu ozdobionym liśćmi sałaty.
Zwróć uwagę
Problemy z kurczakiem przygotowane według tego przepisu mają pikantne nuty cytrusowe, mięso po prostu rozpływa się w ustach.
Przydatna rada
Jeśli po włożeniu udek z kurczaka do naczynia do pieczenia nadal masz marynatę, a następnie polej je mięsem, stanie się bardziej soczyste.