Kuskus to płatki, które wyglądają podobnie do ryżu. Jeśli użyjesz kalafiora zamiast tego zboża, otrzymasz bardzo podobne danie, które świetnie smakuje dla tych, którzy pości.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - garść orzeszków piniowych;
- - czarny pieprz;
- - sos sojowy - 2 łyżki stołowe;
- - oliwa z oliwek - 1 łyżka stołowa;
- - kalafior - 300 g;
- - natka pietruszki;
- - bazylia;
- - mięta;
- - kurkuma - 1/4 łyżeczki.
Instrukcja obsługi
1
Najpierw przejdź do kalafiora. Musi być podzielony na kwiatostany, a następnie starannie posiekany.
2)
Wkładamy patelnię do ognia, wlewamy oliwę z oliwek i napełniamy kurkumę. Natychmiast po zbombardowaniu konieczne jest natychmiastowe wysłanie tam rozdrobnionego kalafiora. Powstała mieszanka nie powinna być smażona na długo, wystarczy kilka minut. Po pewnym czasie dodaj sos sojowy do masy.
3)
Kuskus należy usunąć z ognia i bez wątpienia podać na stół z zieleniną i orzeszkami piniowymi. Wielki Post jest gotowy!
Przydatna rada
Ilość kurkumy można zmienić. Wszystko zależy od tego, jaki smak i kolor chcesz uzyskać. Do naczynia można również dodać oliwki lub suszone pomidory.