Zdrowe mleko sezamowe stało się obecnie bardzo popularne wśród wielbicieli dobrego odżywiania i zdrowego stylu życia. Nie jest łatwo znaleźć go w sklepach, ale gotowanie w domu jest łatwe! Jak to zrobić i przepis na gotowanie w tym artykule!
Wybierz swój przepis
Wybierz wysokiej jakości sezam
Alternatywa dla mleka krowiego
Teraz na półkach naszych sklepów zaczęły pojawiać się coraz ciekawsze alternatywy dla zwykłego mleka krowiego. Coraz częściej widać mleko kozie i warzywa. Zwolennicy zdrowej diety, weganie i osoby, które ze względów zdrowotnych nie powinny spożywać mleka pochodzenia zwierzęcego, coraz częściej wybierają mleko z nasion maku, sezamu, lnu, pestek dyni, orzechów laskowych, migdałów i innych orzechów. To mleko jest drogie i nie zawsze ma naturalny skład, więc łatwiej i taniej jest gotować je we własnym domu. Sezam jest jedną z najlepszych opcji do gotowania mleka roślinnego, ponieważ oprócz wysokiego stężenia tłuszczów i kalorii w jego składzie dominują nasycone i wielonienasycone kwasy tłuszczowe, które są odpowiedzialne za odżywianie i odbudowę komórek. Cechą nasion sezamu jest obecność unikalnej substancji, sezaminy, która jest uważana za naturalny przeciwutleniacz. Tak więc mleko sezamowe przyczynia się do zdrowia i odmłodzenia naszego organizmu.
Rozumiemy rodzaje nasion sezamu
Sezam lub sezam to trawiasta roślina w tygodniu Pancake. Owoce sezamu to małe nasiona o różnych odcieniach. Nie ma śnieżnobiałego sezamu - zwykłe białe nasiona to dla nas ziarna obrane z łuski. Dostępne są dwa główne rodzaje sezamu: biały i czarny. Wyróżniają się nie tylko kolorem, ale także smakiem i dobroczynnymi właściwościami. Czarny sezam, w przeciwieństwie do białego, nie jest obrany, który zawiera ogromną ilość witamin i składników odżywczych. Dlatego jest o wiele bardziej przydatny niż biały. Rośnie głównie w Azji Południowo-Wschodniej, Japonii i Chinach. Z czarnego sezamu powstaje wysokiej jakości olej o bogatym smaku i aromacie. Dlatego najczęściej stosuje się go do przyrządzania przystawek, sosów i marynat. Na wschodzie jest to czarny sezam, który jest wykorzystywany do celów medycznych, ponieważ wszystkie główne składniki, które mogą poprawić kondycję człowieka, znajdują się w zewnętrznej skorupie nasion. Biały sezam zawiera również unikalne oleje, ma przyjemny neutralny smak z subtelnym orzechowym akcentem. Jest to obrane ziarno, które w 90% przypadków działa w kuchni jako zewnętrzna dekoracja deserów, sushi lub przystawek. Mleko sezamowe najlepiej przygotować z białych nasion, dobrze smakuje. Jeśli zrobisz to z czarnych nasion, produkt będzie miał nieprzyjemny szary kolor i gorzki smak.
Przydatne właściwości nasion sezamu
Jakie jest zastosowanie nasion sezamu, a co za tym idzie, wytwarzanego z niego mleka? To tylko magazyn pierwiastków śladowych! Tak więc mleko sezamowe normalizuje metabolizm, poprawia stan krwi, niszczy warstwy cholesterolu w naczyniach, wzmacnia sferę seksualną, pomaga w leczeniu mastopatii, radzi sobie z wieloma chorobami skóry, odmładza ciało, poprawia koloryt skóry i jej strukturę, wygładza zmarszczki. Sezam pomoże poradzić sobie z wieloma przeziębieniami i zrzucić dodatkowe kilogramy. Mleko roślinne z nasion sezamu zawiera analogi żeńskich hormonów płciowych, dlatego wiele kobiet w wieku zdecydowanie zaleca stosowanie tego produktu. Mleko sezamowe pomaga zwalczać osteoporozę i zawiera ogromną ilość witamin i minerałów, przydatnych szczególnie dla kobiecego ciała. Są to kwasy foliowy i nikotynowy, witaminy z grupy B, witamina E, mikroelementy, takie jak żelazo, magnez, fosfor, cynk, potas i sód. Mleko sezamowe jest mistrzem w zawartości łatwo przyswajalnego wapnia! Pij codziennie to cudowne i cudowne roślinne mleko, a twoje kości, paznokcie i zęby będą mocne, a twoje włosy mocne i lśniące! Piękno w zdrowiu!
