Ciasto z gałką muszkatołową z datami jest nie tylko smaczne, ale także korzystne. Połączenie składników tego dania jest bardzo udane. Spróbuj zrobić ten niesamowity deser.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - cukier - 350 g;
- - mąka - 250 g;
- - proszek do pieczenia ciasta - 2 łyżeczki;
- - masło - 125 g;
- - jajka - 2 szt.;
- - mleko - 200 ml;
- - mielona gałka muszkatołowa - 0, 5 łyżeczki;
- - Suszone daty - 300 g;
- - cukier puder - 1 łyżka stołowa.
Instrukcja obsługi
1
Połączyć mąkę z 300 gramami granulowanego cukru i proszku do pieczenia ciasta, dopiero po przesianiu przez sito. Dokładnie wymieszaj składniki.
2)
Pokrój schłodzone masło na małe kawałki i dodaj do suchej mieszanki mąki cukrowej. Pokonaj poprawnie. Podziel ciasto na 2 równe części. Umieść jeden z nich na pergaminie w foremce na babeczki.
3)
Połącz gałkę muszkatołową z jajkami i mlekiem. Dobrze ubij powstałą mieszaninę, a następnie dodaj ją do pozostałej połowy ciasta. Dokładnie ubij uzyskaną masę. Umieść go w tym samym miejscu, co pierwsze, czyli w muffinowym naczyniu do pieczenia.
4
Dokładnie spłucz daty, a następnie pokrój na małe kawałki. Podziel pokruszone suszone owoce na dwie równe części. Umieść jeden z nich na powierzchni przyszłego ciasta z gałką muszkatołową, a drugi odłóż na bok i nie dotykaj przez pewien czas.
5
Piec przyszłą muffinkę z gałki muszkatołowej w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez około 55-60 minut.
6
Po upływie tego czasu wyjmij ciastka z piekarnika. Połóż na nim resztę zmiażdżonych suszonych owoców i gotuj przez kolejne kwadrans. Babeczka z gałką muszkatołową z datami jest gotowa! Opcjonalnie posyp cukrem pudrem na jego powierzchni.