Aby przygotować tę sałatkę, lepiej użyć młodej białej kapusty. Opcjonalnie możesz uzupełnić składniki rzodkiewką.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - 100 g kwaśnej śmietany
- - 300 g kapusty
- - natka pietruszki lub koperek
- - 3 małe ogórki
- - 3 jajka
- - sól
- - czarny mielony pieprz
- - zielona cebula
Instrukcja obsługi
1
Drobno posiekaj liście kapusty. Jajka ugotować. Ostrożnie miel warzywa. Ogórki można pokroić na pół-pierścienie lub w postaci cienkich słomek.
2)
Włóż kapustę do osobnego pojemnika, sól i dokładnie zacieraj rękami, aby sól została wchłonięta. Dodaj posiekane jajka, ogórki i warzywa. Wymieszaj wszystkie składniki ze śmietaną. W razie potrzeby sałatka może być lekko pieprzowa.
3)
Podczas serwowania potrawę można udekorować natką pietruszki i kilkoma krążkami rzodkiewki.