Sklepy oferują duży wybór mrożonych mieszanek warzywnych, które nadają się do użycia w okresie, gdy prawie nie ma świeżych warzyw. Kupując mieszankę, zwróć uwagę na to, że warzywa w opakowaniu są kruche i nie leżą na jednym grudce.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
-
- Zupa jarzynowa
- worek mieszanki mrożonych warzyw (400 g)
- ziemniaki (3 sztuki)
- bulion wodny lub mięsny (2 litry)
- świeże warzywa
- Mieszanka warzywna pod skórką serową
- worek mieszanki mrożonych warzyw (400 g)
- śmietana (2 łyżki stołowe)
- jajka (2 sztuki)
- twardy ser (50 g)
- Omlet z mieszanką warzywną
- worek mieszanki warzywnej (400 g)
- jajka (4 sztuki)
- majonez (1 łyżka stołowa)
- olej roślinny (1 łyżka stołowa)
- Warzywa Słodko-Kwaśne
- worek mieszanki mrożonych warzyw (400 g)
- pasta pomidorowa (2 łyżki stołowe)
- sos sojowy (2 łyżki stołowe)
- ocet winny (1 łyżka stołowa)
- cukier granulowany (1 łyżka stołowa) lub miód (1 łyżka stołowa)
- skrobia (1 łyżka. łyżka)
- woda (1/2 szklanki)
Instrukcja obsługi
1
Zupa jarzynowa.
Zagotuj wodę lub wywar w rondlu. Obierz ziemniaki, pokrój je w kostkę i opuść na patelnię. Gotować przez 10 minut. Wlej mieszankę warzywną z torby do wrzącej wody, nie rozmrażaj jej. Gotuj zupę przez kolejne 15 minut. Sól Kilka minut przed końcem gotowania posyp zupę świeżymi ziołami.
2)
Mieszanka warzywna pod skórką serową.
Wlać zamrożoną mieszaninę do głębokiej sałaty. Wymieszaj jajka ze śmietaną w misce. Dodaj sól Wlej warzywa tym płynem i włóż sałatę do gorącego piekarnika na 30 minut. Zetrzyj ser. Usuń upieczone warzywa, posyp je serem i przytrzymaj w piekarniku przez kolejne 5 minut, aż pojawi się skorupa sera.
3)
Omlet z warzywami.
Wlać torebkę warzyw do rozgrzanej patelni. Zamknij pokrywę. Dusić warzywa we własnym soku, aż zniknie nadmiar wilgoci. Mieszaj od czasu do czasu. Sól Ubijaj jajka osobno, dodaj do nich majonez. Uderz ponownie. Dodaj olej roślinny, ubite jajka do warzyw i smaż jak omlet. Zbierz stwardniałe krawędzie na środku, przebij środek, aby omlet był równomiernie smażony. Wyłącz ogrzewanie i osłonę. Odstaw na kilka minut. Omlet puchnie i będzie wspaniały.
4
Warzywa w sosie słodko-kwaśnym.
Wlać paczkę warzyw do rondla lub rondla. Włóż koncentrat pomidorowy do głębokiej miski, dodaj sos sojowy, ocet winny lub białe wino. Mieszaj mieszaninę. Dodaj miód lub cukier granulowany. Mieszaj ponownie. Rozpuść skrobię w szklance wody i wlej do sosu. Dodaj sos do warzyw i gotuj na wolnym ogniu przez 15 do 20 minut. Podawaj warzywa z kruszonym ryżem.
Przydatna rada
Wymieszaj mrożone mieszanki ze świeżymi warzywami, aby uzyskać gulasz. Podczas gotowania mrożone warzywa uwalniają więcej płynu niż świeże, należy o tym pamiętać.