Ciasteczka owsiane to bardzo smaczne i zdrowe wyroby cukiernicze. Dobrze zaspokaja głód, szybko nasyca ciało i napełnia go energią, poprawia nastrój, jednocześnie eliminując szkodliwy cholesterol i korzystnie wpływa na stan układu krążenia. Ciasteczka owsiane gotowane z miodem przez długi czas nie zestarzeją się, pozostają miękkie i delikatne.
Wybierz swój przepis
Przepis na ciasteczka owsiane z miodem
Aby zrobić pyszne ciastko owsiane z miodem, potrzebujesz następujących produktów:
- 2 szklanki płatków owsianych;
- 1 łyżka. l mąka pszenna (bez góry);
- ¾ szklanki cukru;
- ¼ szklanki miodu;
- 100 g masła lub margaryny śmietankowej;
- 2 jajka;
- ½ szklanki obranych orzechów włoskich;
- wanilina lub ½ łyżeczki. cynamon lub skórka jednej cytryny.
Przede wszystkim przełóż płatki owsiane przez maszynę do mięsa, wcześniej usuwając je ze śmieci. Masło lub margarynę pocieraj na biało z cukrem i, dalej mieląc, dodaj miód i jedno jajko na raz. Masę należy zetrzeć na gładką powierzchnię, aby cukier nie skrzypiał pod łyżką.
Obrane obrane ziarna orzecha włoskiego w moździerzu lub posiekaj nożem, a następnie połącz z masą olejową. Dodaj startą wanilię, cynamon lub skórkę cytryny na życzenie. Dobrze wymieszaj. Wlać płatki owsiane i łyżkę mąki pszennej. Wymieszaj wszystko ponownie, aby uzyskać jednorodną masę.
Nasmaruj patelnię margaryną i umieść obok niej filiżankę zimnej wody. Zanim weźmiesz ciasto łyżeczką i położysz na blasze do pieczenia, zanurz łyżkę w wodzie. Połóż ciastka na blasze do pieczenia w postaci małych ciast i umieść w piekarniku rozgrzanym do 170 ° C na 15-20 minut. Po tym czasie ciasteczka owsiane z miodem będą gotowe.
Przepis na ciasteczka owsiane z miodem i rodzynkami
Aby zrobić ciasteczka owsiane zgodnie z tym przepisem, potrzebujesz:
- 1 szklanka płatków owsianych;
- 1 szklanka mąki pszennej;
- ½ szklanki cukru pudru;
- ½ szklanki miodu;
- 1 jajko;
- 100 g kwaśnej śmietany o zawartości tłuszczu 20-25%;
- 100 g masła;
- ½ rodzynków bez pestek;
- ½ łyżeczki soda.
Dobrze wetrzyj masło i cukier, stopniowo dodając śmietanę, jajko i miód (jeśli jest słodzony, rozpuść miód w łaźni wodnej lub kuchence mikrofalowej). Posortuj rodzynki, opłucz i moczyć przez 20 minut w ciepłej wodzie.
Przepuszczaj płatki owsiane przez maszynę do mięsa lub miel w mikserze, aż drobna bułka tarta i połącz z ugotowaną masą.
Przesiej mąkę pszenną przez sito, wymieszaj z sodą oczyszczoną i dodaj do ciasta owsianego, włóż rodzynki i dobrze wymieszaj wszystkie składniki. Należy uzyskać lepką masę, która jest wygodniejsza do zakłócania łyżką niż ręką.
Nasmaruj patelnię olejem i umieść na niej ciasteczka owsiane łyżką lub torbą cukierniczą. Następnie wstaw do piekarnika na 15 minut, aby upiec w temperaturze 180 ° C. Gotowe ciasteczka powinny stać się brązowe.
Powiązany artykuł
Prosty przepis na pyszne ciasteczka z płatkami owsianymi, miodem i orzechami