Dla wielu osób pizza jest jednym z ich ulubionych potraw. Istnieje wiele odmian jego przygotowania. Ale najprostsza jest pizza na patelni. To bardzo smaczna i niezwykła pizza.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - olej roślinny 2 łyżki. łyżki
- - soda oczyszczona
- - jajka 2 sztuki
- - sól
- - czarny mielony pieprz
- - kwaśna śmietana 9 łyżek. łyżki
- - przysmaki mięsne (wędzona kiełbasa, kiełbasy) 100 gramów
- - ser 200 gramów
- - łuk 1 głowa
- - keczup lub majonez
- - pomidory 2 sztuki
Instrukcja obsługi
1
Aby zrobić pizzę, weź filiżankę i ubij jajka i śmietanę, dokładnie wymieszaj. Następnie dodaj sól, sodę, zmielony czarny pieprz i oczywiście przesianą mąkę. Wlewaj mąkę stopniowo i natychmiast mieszaj, aby nie było grudek. Ciasto do pizzy powinno mieć płynną konsystencję, taką jak średnio gęsta śmietana.
2)
Po przygotowaniu ciasta przystępujemy do wycinania nadzienia. Na początek myjemy pomidory i kroimy je w kostkę lub, jak będzie to dla ciebie wygodne, sama gospodyni decyduje o swoim smaku. Następnie kroimy pikle (można je wcierać na grubej tarce). Przysmaki mięsne (kiełbasa, filet z kurczaka) pokroić w cienkie paski. Tniemy cebulę i oliwki bez pestek w półpierścienie.
3)
Wkładamy patelnię do pieca i wlewamy do niego trochę oleju roślinnego. Natychmiast, nie czekając, aż patelnia się rozgrzeje, wlej ciasto i ociekaj keczupem lub majonezem na wierzchu. Następnie ułóż wszystkie przygotowane składniki warstwa po warstwie. Posyp tartym serem na wierzchu, przykryj pokrywką i poczekaj, aż nasza pizza się ugotuje.
4
W trakcie gotowania ciasto na brzegach powinno stać się rumiane, a ser dobrze się stopi. Ostrożnie wyjmij gotowaną pizzę z patelni za pomocą szpatułki i podaj ją na stół.