Wypróbuj ten łatwy w gotowaniu, smaczny i zdrowy przepis na bakłażana. Zachwyci fanów właściwego odżywiania i prawdziwych smakoszy. Nikt nie pozostanie obojętny!
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- Składniki
- - bakłażan - 1
- - pół świeży ogórek
- - pół świeży pomidor
- - jedna czwarta żółtej papryki
- - sok z cytryny - 1 łyżeczka
- - oliwa z oliwek - 1 łyżeczka
- - szczypta soli
- - nasiona sezamu -1 łyżeczka
- - posiekane warzywa (kolendra, natka pietruszki, koperek) - 1 łyżka. łyżka
- Wyposażenie
- - piekarnik
- - tack
- serwetka papierowa
- - deska do krojenia
- - nóż
- - widelec
- - łyżeczka
- - salaterka
- - danie
Instrukcja obsługi
1
Wyśrodkuj piekarnik w piekarniku. Rozgrzej piekarnik do temperatury 250 stopni. Gdy osiągnie odpowiednią temperaturę, umyj warzywa i osusz je serwetką.
Gdy piekarnik się rozgrzeje, włóż piec bakłażana.
Czas pieczenia wynosi 25-30 minut.
2)
Gdy bakłażan jest upieczony, przygotuj warzywa. Pokrój ogórek, paprykę i pomidor w małą kostkę. Aromat z sokiem z cytryny i oliwą z oliwek, dodaj zioła, sezam i delikatnie wymieszaj.
3)
Wyciągamy gotowy bakłażan z piekarnika, kładziemy na talerzu, usuwamy skórkę (łatwo ją usunąć), bez usuwania „ogona”, ponieważ dzięki temu nasz bakłażan będzie wyglądał bardziej reprezentacyjnie!
4
Następnie bierzemy widelec i zaczynamy „spłaszczać” nasz bakłażan, starając się zachować jego kształt, lekko zasolony.
5
Pozostaje tylko położyć wcześniej przygotowane warzywa na bakłażanie, a nasze danie jest gotowe.
Zwróć uwagę
Możesz zmienić nadzienie warzywne według własnych upodobań. Wypróbuj, eksperymentuj!
Przydatna rada
Sprawdź gotowość bakłażana, możesz użyć wykałaczki. Powinien łatwo dostać się do miazgi.
Aby uzyskać ostrość potrawy, radzę dodać posiekany czosnek. Jeden ząbek wystarcza na jeden bakłażan.