Delikatną bułkę z kurczakiem można przygotować w kilka sekund, znając ten prosty przepis. Główną zaletą tej metody jest niewielka ilość składników i przystępny koszt. Roladka z kurczaka jest świetną opcją zarówno na zimne, jak i gorące przekąski.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - jajka (4 szt.);
- - ser (40 g);
- Majonez (140 g);
- - kasza manna (30 g);
- - mielony kurczak (270 g);
- –Cebula (1-2 szt.);
- - sól, pieprz;
- - mieszanka włoskich ziół (7 g).
Instrukcja obsługi
1
Rozbij jajka do miski i wstrząśnij, włóż majonez, sól, pieprz i tarty twardy ser. Następnie wlej semolinę do powstałej mieszaniny i poczekaj, aż zad zacznie pęcznieć, co zajmie 5-8 minut.
2)
Pokroić cebulę na małe kawałki i przyrumienić na gorącej oliwie z oliwek. Dodaj mielonego kurczaka, przykryj patelnię pokrywką i gotuj na wolnym ogniu. Umieść przygotowane mielone mięso z cebulą w filiżance, pozostaw na chwilę do ostygnięcia.
3)
Nasmaruj blachę do pieczenia olejem kuchennym, przykryj pergaminem do pieczenia, wylej ciasto z jajek, sera i majonezu. Posyp mieszanką włoskich ziół. Ostrożnie upewnij się, że mieszanka jest równomiernie rozłożona na blasze do pieczenia. Grubość warstwy ciasta nie powinna przekraczać 3 cm.
4
Omlet piecze się w ciągu kilku minut. Następnie wyjmij blachę do pieczenia, ostrożnie usuń pierwszą warstwę rolki, ostudź. Przygotuj wcześniej folię, na której ma zostać ułożone mięso mielone. Zwiń rolkę, szczelnie zamknij boki folii i umieść w piekarniku do pieczenia. Po 40-50 minutach otrzymasz pyszną bułkę z kurczakiem.
Zwróć uwagę
Pokrój bułkę na porcje i podawaj z warzywami, oliwkami i brązowym ryżem. Jako nadzienie możesz użyć nie tylko kurczaka, ale także innych rodzajów mięsa, a także ryb.
Przydatna rada
Aby rolka nie rozpadła się podczas krojenia, nie zapomnij zanurzyć noża w chłodnej wodzie. Więc cięcie będzie bardziej równomierne.