Pyszna i pachnąca bułka z makiem może zarówno ozdobić świąteczny stół, jak i stać się przyjemnym dodatkiem do lunchu lub kolacji. Jak szybko i bez wysiłku przygotować ten pyszny deser?
Wybierz swój przepis
Kto nie lubi delikatnych i pysznych wypieków? Jednak nie każdy ma możliwość regularnego kupowania kulinarnych arcydzieł w sklepie. I wiele gospodyń domowych zasadniczo nie kupuje ciastek, ponieważ wierzą, że domowe potrawy są zawsze znacznie zdrowsze i smaczniejsze niż te sprzedawane w sklepach.
Jeśli chcesz ugotować apetyczną bułkę z makiem w domu, dostrój się do doskonałego rezultatu i zacznij gotować. Istnieją różne przepisy na pyszne bułki. Dziś dowiesz się, jak upiec niezwykle smaczne i łatwe do przyrządzenia bułki.
Bardzo prosty przepis
- Wlej trochę więcej niż pół szklanki mleka do małego pojemnika i podgrzej. Zdejmij naczynia z ognia i dodaj do mleka trzy łyżeczki suszonych drożdży i łyżeczkę granulowanego cukru.
- Wlej 400 gramów mąki i jedną trzecią szklanki cukru do miski. Dodaj 2 żółtka, a następnie wlej gotowane mleko. Teraz wymień ciasto rękami.
- Włóż do ciasta 100 g masła, uprzednio pokrojonego na kawałki. Przykryj pojemnik polietylenem i przechowuj w lodówce przez 2 godziny.
- W tym momencie przygotuj nadzienie. Wlej pół szklanki mleka na patelnię, włóż dwie szklanki maku, pół szklanki cukru i plasterek masła. Gdy mieszanina się zagotuje, zmniejsz ciepło, przykryj patelnię pokrywką i gotuj mieszaninę, aż będzie gęsta.
- Po odpowiednim czasie wyjmij ciasto z lodówki i zwiń, aby uzyskać średnio cienką warstwę. Połóż na nim schłodzony farsz, zwiń ciasto w zgrabną bułkę i połóż na blasze do pieczenia, wcześniej układając na niej pergamin. Namaść powstałą bułkę żółtkiem jaja i pozostaw na pół godziny.
- Piec bułkę w 200 stopniach przez 30 minut. Dostaniesz pyszne ciasta ze złotą skórką.