Niedaleko Nowego Roku i dużo pracy nad przygotowaniem świątecznego stołu. Wyszukiwania w Internecie zaczynają się w nadziei na znalezienie czegoś nowego i oryginalnego. Dlatego zwracam uwagę na przepis na łatwą do gotowania, ale bardzo smaczną sałatkę. Sałatka „Bransoletka z granatów” jest przygotowywana z różnych rodzajów mięsa i wszędzie ma swoje własne niuanse. Zwracam uwagę na „Bransoletka z granatu” z wołowiną. Dobra wołowina jest znacznie bardziej aromatycznym mięsem niż jakikolwiek inny.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- Gotowana wołowina 300 g
- marchew 1 szt.
- ziemniaki 2 szt.
- buraki 2-3 szt.
- jajka 2 szt.
- cebula 1 szt.
- granat 1 szt.
- majonez oliwkowy - do smaku
- sól do smaku
- olej roślinny do smażenia cebuli.
Instrukcja obsługi
1
Wołowina w tym przypadku potrzebujemy starego. Gotuj dłużej, ale ma mocniejszy smak. Mój kawałek wołowiny i zagotuj. Mięso powinno gotować się przez 2-2, 5 godziny. Na godzinę przed gotowaniem bulion należy solić.
2)
Gotuj ziemniaki, buraki, jajka, marchew.
3)
Drobno posiekaj cebulę i usmaż na oleju słonecznikowym.
4
Bierzemy płaskie naczynie i kładziemy na nim szklankę. Wokół tego kieliszka uformujemy sałatkę.
Schłodzić gotowaną wołowinę i drobno posiekać. Połowę mięsa rozprowadzamy równomiernym pierścieniem wokół szklanki. Smaruj majonezem.
5
Czyścimy marchewki, trzy na grubej tarce, rozkładamy drugą warstwę na mięsie. Smaruj majonezem.
6
Obierz ziemniaki, trzy na grubej tarce, połóż je na marchewce. Smaruj majonezem.
7
Następnie następuje kolej smażonej cebuli. Rozłóż pozostałe mięso na wierzchu. Smaruj majonezem.
8
Myjemy jajka, pocieramy grubą tarkę, kładziemy je na mięso, smarujemy majonezem.
9
Rozłóż pozostałe buraki, posmaruj majonezem i posyp pestkami granatu.
Sałatka jest wielowarstwowa, dlatego musi stać przez kilka godzin w lodówce, aby była dobrze namoczona. Nie zapomnij podać szklanki i udekorować zielenią przed podaniem.
Zwróć uwagę
Ponieważ wszystkie warzywa mają różne czasy gotowania, nie gotuj ich w jednym naczyniu.
Często przepisy kulinarne sugerują smarowanie majonezem i warstwą cebuli, jest to zbyteczne, nie ma dużo cebuli, wspaniale jest namoczyć majonez z dolnej warstwy.
Przydatna rada
Jeśli buraki są duże, gotuje się je przez 4-5 godzin. Lepiej więc wziąć kilka mniejszych, spawają się szybciej.