Ta lekka, niecodzienna sałatka przyjemnie zaskoczy Cię delikatnym smakiem. W przeciwieństwie do tradycyjnego przepisu na mimozę, który obejmuje cebulę i łososia w puszkach, ta opcja nie jest tak powszechna.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
-
- 4 jajka
- 200 g twardego sera
- 4 jabłka
- 100 g mrożonego masła
- majonez
Instrukcja obsługi
1
Włóż masło do zamrażarki na co najmniej 1 godzinę. Gotować jajka na twardo, ostudzić, oddzielić białka od żółtek. Pokrój jabłka na 4 części i usuń rdzeń.
2)
Weź talerz, na którym będziesz podawać sałatkę - przesuwanie jej po gotowaniu nie będzie działać.
Następnie musisz zetrzeć produkty na grubej tarce. Po każdym płaszczu posmaruj majonezem. Sekwencja: białko - ser - masło - jabłko. Liczba warstw nie ma znaczenia, ale zaleca się powtórzenie warstw co najmniej 1 raz więcej.
3)
Po ułożeniu warstw delikatnie posmaruj sałatkę majonezem. Przetrzyj żółtka na drobnej tarce i posyp tłuszcz na wierzchu i po bokach. Możesz delikatnie nacisnąć pierwszą warstwę żółtka, aby się nie rozpadła. Przechowuj sałatkę w lodówce przez 1 godzinę.
Przydatna rada
Lepiej wlać olej do zamrażarki poprzedniej nocy.
Ser jest bardziej odpowiedni do pikantnych odmian, takich jak cheddar, i jabłka - kwaśne, siedem nasion lub Antonovka.
Powiązany artykuł
Jak zrobić sałatkę Mimosa: 2 sprawdzone przepisy