Grzane wino to pyszny i rozgrzewający napój na bazie czerwonego wina. Pomimo tego, że w restauracjach i kawiarniach jest dość drogi, w domu można to zrobić bardzo prosto, szybko i budżetowo. Dzisiaj powiem ci, jak zrobić napój, który będzie wspaniałą ozdobą wieczoru!
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - Butelka częściowo wytrawnego czerwonego wina
- - cytryna
- - 0, 5 litra mocnej czarnej herbaty
- - cukier
- - Przyprawy do smaku
- - Owoce do smaku
Instrukcja obsługi
1
Otwórz butelkę wina. Nie trzeba kupować bardzo drogiego napoju, ponieważ jego smak i tak będzie maskowany przez resztę składników. Ten przepis jest idealny nawet dla tych, którzy kupili wino, którego nie można wypić bez skrzywienia. Ważne jest, aby ich nie zatruć.
Wlać zawartość butelki do garnka i włączyć ogrzewanie. Dodaj kilka łyżek cukru do wina. (Jeśli wino jest wytrawne, zaleca się zwiększenie ilości). Z przypraw muszą być obecne cynamon i goździki - klasyczne w tym napoju. Jeśli jednak jesteś fanem kardamonu, gałki muszkatołowej, imbiru lub kopru włoskiego, możesz je dodać. Konieczne jest stosowanie tak zwanych „ciepłych” przypraw, które dobrze komponują się z winem. Dodaj je i dokładnie wszystko wymieszaj.
2)
Bardzo ważne jest, aby grzane wino nie zagotowało się, w przeciwnym razie wino zostanie zepsute. Gdy tylko na powierzchni zaczną pojawiać się małe bąbelki, co wskazuje na podgrzanie do wysokiej temperatury, wlej pół litra herbaty zaparzonej wcześniej w osobnej misce do rondla. Używaj czarnej, niesmacznej, najlepiej sypkiej herbaty.
Cytrynę należy pokroić na dwie części. Wciśnij jedną ręką bezpośrednio do patelni, pokrój drugą na plasterki i wrzuć na patelnię. Mieszaj ponownie.
3)
Gdy ciecz zostanie podgrzana i prawie wrzenia, wyłącz ogrzewanie. Przykryj napar pokrywką i odstaw na kilka minut.
Podczas gdy grzane wino „sięga”, pokrój na małe kawałki jabłko, pomarańczę lub inne owoce, które są dla ciebie przyjemne. Wlać kilka łyżeczek tej sałatki owocowej do szklanek. Tradycyjnie grzane wino podawane jest w irlandzkich - przezroczystych kieliszkach na nodze z wygodnym uchwytem z boku, ale z braku irlandzkiego można użyć dowolnych potraw.
Wlać napój do szklanek za pomocą kuchenki. Jeśli chcesz, możesz ozdobić szklankę plasterkiem cytryny lub wstawić słomkę do koktajli.
Zwróć uwagę
Jeśli grzane wino nadal się gotuje, możesz je wypić, ale smak będzie nieco zepsuty. I absolutnie żadna kropla alkoholu nie pozostanie w napoju, po prostu odparuje po ugotowaniu.
Przydatna rada
Ten przepis jest dobry, ponieważ ze względu na długie podgrzewanie i dużo herbaty napój jest prawie bezalkoholowy. Jeśli dodasz litr herbaty zamiast połowy, nawet dziecko może być traktowane takim grzanym winem dość spokojnie. Eksperymentuj z przyprawami i proporcjami. Smacznego!