Makaron z tym jasnym, jasnym sosem idealnie wpasuje się w letnią kolację!
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- Na 2 porcje:
- - 200 g mrożonego szpinaku;
- - 0, 5 cebuli;
- - 0, 5 ząbków czosnku;
- - 1 mała papryczka chili;
- - 25 g twoich ulubionych orzechów;
- - 40 g suszonych pomidorów;
- - 200 g spaghetti;
- - 2 łyżki oliwa z oliwek;
- - 100 g twarogu;
- - sól morska i pieprz do smaku.
Instrukcja obsługi
1
Drobno posiekaj cebulę i czosnek. Drobno posiekaj suszone pomidory, grubo posiekaj orzechy. Usuń nasiona z papryczki chili, a także posiekaj. Odmroż szpinak.
2)
Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni. Włóż do niego orzechy, utrzymuj do zrumienienia, a następnie dodaj cebulę i czosnek, smaż, aż cebula będzie przezroczysta i miękka. Przenieś pomidory i chili na patelnię i smaż, mieszając, przez 3 minuty. Wymieszaj ze szpinakiem i gotuj przez 5 minut. Dopraw do smaku.
3)
Makaron ugotuj do stanu „al-dente”, spuść wodę, dodaj na patelnię z sosem i podgrzej przez minutę. Następnie wymieszaj z tłuczonym twarożkiem, włóż przygotowane talerze i podawaj.