Ciasto „Food of the Gods” jest niezwykle smaczne, delikatne, lekkie. Jest impregnowany najdelikatniejszą śmietaną, która zawiera masło i mleko skondensowane.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - 500 g mąki
- - 2 jajka
- - 250 g granulowanego cukru
- - 125 g kwaśnej śmietany
- - 0, 5 łyżeczki soda
- - 250 ml skondensowanego mleka
- - 200 g masła
- - 3 łyżeczki kakao w proszku
- - 250 g orzechów
- - 100 g cukru pudru
Instrukcja obsługi
1
Ugotuj ciasto. Najpierw zmielić 125 g orzechów w blenderze do uzyskania mąki. Jajka puree z białym cukrem. Następnie dodaj orzechy, śmietanę, sodę, mąkę i dokładnie wymieszaj, aż będzie gładka. Zagnieść ciasto. Okaże się elastyczny.
2)
Posmaruj naczynie do pieczenia masłem, ułóż ciasto i równomiernie rozprowadź na powierzchni. Włóż do piekarnika, podgrzanego do 180 stopni i piecz przez około 35-40 minut, aż będzie złoty kolor.
3)
Wyjąć ciastko z piekarnika, ostudzić i pokroić na dwa ciasta. Ciasto u dołu powinno być cieńsze niż u góry. Połóż naczynie na dolnym cieście i równomiernie pokrój koło. Górna skorupa i ruszt wykończeniowy.
4
Zrób krem. Ubij masło w mikserze, dodaj skondensowane mleko w częściach. Dodaj kakao w proszku i dobrze wymieszaj, aż będzie gładkie.
5
W blenderze zmiel orzechy na duże okruchy. Posmaruj dolne ciasto kremem, posyp orzechami. Dodaj pozostałą śmietanę do bułki tartej i orzechów, wszystko dokładnie wymieszaj.
6
Umieść uzyskaną masę na dolnym cieście i równomiernie wygładź ją na powierzchni. Umieść ciasto w zimnym miejscu na 2-5 godzin. Posyp zamrożone ciasto cukrem pudrem i podawaj.