Gotowanie pysznego i satysfakcjonującego obiadu obejmuje przygotowanie trzech potraw. Może to być sałatka na przystawkę lub jako osobne danie. Sałatki promują apetyt. Pamiętaj, aby mieć jeden gorący posiłek. Jest to pożądane mięso, ponieważ mięso jest wzbogacone właściwościami odżywczymi, daje siłę i energię ciału. Co zrobi lunch bez pysznego deseru. Ale deser powinien być lekki, ponieważ przy zbyt ciasnym obiedzie deser może pozostać nietknięty.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
-
- na 2 porcje sałatki:
- chuda szynka - 150 g
- cebula - 1 szt.
- jądra orzecha włoskiego - 6 szt.
- migdały - 3 łyżki stołowe
- Orzechy brazylijskie - 6 szt.
- sok z cytryny - 1 łyżka stołowa
- lekki majonez - 2 łyżki stołowe
- sól
- pieprz - do smaku;
- składniki mięsne:
- pulpa wołowa - 700 g
- ziemniaki - 4 szt.
- cebula - 1 szt.
- papryka - 2 szt.
- koperek
- posiekana natka pietruszki - po 1 wiązce
- śmietana - 200 g
- masło - 4 łyżki stołowe
- sól
- pieprz do smaku
- olej roślinny - 1 łyżka stołowa;
- na deser w 2 porcjach:
- śliwki - 1 szklanka
- miód - 2 łyżki stołowe
- krem - 1 szklanka
- cukier waniliowy - 1 łyżeczka
Instrukcja obsługi
1
Obierz cebulę, posiekaj, posyp sokiem z cytryny i pozostaw na 15 minut. Pokroić w szynkę. Posiekaj duże orzechy i trochę zmiażdż. Przygotowaną cebulę wymieszać z szynką, orzechami, solą, pieprzem i doprawić majonezem. W razie potrzeby udekoruj ziarnami orzechów.
2)
Dokładnie umyj mięso, osusz je, pokrój na małe kawałki i smaż (7–10 minut) w oleju roślinnym na złoty kolor. Ziemniaki obrać, pokroić w plasterki. Zrób to samo ze słodką papryką. Posiekaj obrane krążki cebuli. Do czterech glinianych garnków włóż łyżeczkę oleju, kawałki mięsa, cebuli, pieprzu, ziemniaków, pietruszki, soli, pieprzu do smaku. Na wierzch wylać śmietanę, posypać koprem, przykryć i umieścić w rozgrzanym piekarniku na 30-40 minut. Gotową pieczeń lekko ostudzić i podawać.
3)
Rozcieńczyć miód w szklance wody, wlać do rondla i doprowadzić do wrzenia, obniżyć suszone śliwki na 2 minuty. Następnie usuń suszone owoce i zalej śmietanę, ubitą cukrem waniliowym. W razie potrzeby udekoruj truskawkami.