W doniczkach wszystko okazuje się bardzo smaczne, zwłaszcza jeśli weźmiesz wysokiej jakości garnki wykonane z ceramiki. Zaletą przepisów w garnkach jest to, że nie musisz stać przy kuchence, mieszać, usuwać pianę i podążać za naczyniem. Wystarczy przygotować niezbędne produkty, włożyć je do garnków, odczekać określony czas i to wszystko - aromatyczne jedzenie jest gotowe! W doniczkach dostajesz bardzo smaczną wołowinę, którą można upiec z serem i grzybami, a nawet z jarmużem morskim.
Wybierz swój przepis
Przepis na wołowinę i wodorosty
Skład:
- 400 g wołowiny;
- 100 g wodorostów (suszonych);
- 2 cebule;
- 0, 5 szklanki bulionu mięsnego;
- 3 łyżki. łyżki ghee;
- łyżka sosu sojowego;
- czerwona papryka, sól.
Złożyć suszoną kapustę w misce, napełnić wodą, rozpalić ogień, gotować do miękkości. Wyjmij naczynia z pieca, umieść je na noc w chłodnym miejscu. Odcedź bulion z kapusty, opłucz, pokrój. Pokrój wołowinę w cienkie plasterki, drobno posiekaj cebulę.
Rozgrzej olej w glinianym garnku, włóż cebulę i wołowinę, usmaż je. Dodaj wodorosty, bulion mięsny, sos sojowy, pieprz i sól do smaku, gotuj na wolnym ogniu w piekarniku aż do ugotowania.
Przepis na wołowinę z pieczarkami i serem
Skład:
- 500 g wołowiny;
- 600 g pieczarek;
- 2 cebule;
- 4 łyżki. łyżki startego sera, olej roślinny;
- 2 łyżki. łyżki kwaśnej śmietany;
- bulion mięsny;
- papryka, majeranek, bazylia, czarny pieprz, sól.
Pokrój grzyby na cztery części, sól, pozostaw na 20 minut, a następnie usmaż je na połowie oleju. Pokroić wołowinę w kostkę, smażyć na maśle do połowy ugotowanego.
Włóż grzyby i mięso do garnka warstwami, posyp każdą warstwę przyprawami, dodaj śmietanę, zalej niewielką ilością bulionu mięsnego, gotuj na wolnym ogniu przez 50 minut. Posyp tartym serem 10 minut przed końcem gotowania.