Ciasto z saury jest dość powszechnym daniem, ten przepis jest oryginalny i szybki w przygotowaniu. Zawsze znajdziesz wszystkie dostępne składniki, a jeśli chcesz, możesz stworzyć swój własny przepis, dodając dodatkowe przyprawy.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - mąka pszenna (120 g);
- Margaryna (80 g);
- Śmietana (40 ml);
- - jajko (1 szt.);
- –– sól do smaku;
- –Puszka saury we własnym soku;
- Cebula (30 g);
- - Koper i pieprz do smaku.
Instrukcja obsługi
1
Najpierw przygotuj ciasto, z którego ciasto zostanie przygotowane w przyszłości. Aby to zrobić, weź głęboką i wygodną miskę, dodaj mąkę. Zmiękcz margarynę i przełóż na mąkę. Losowo Następnie posol ciasto, ubij jajko i śmietanę. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki i wyrabiaj ciasto czystymi rękami. Umieść gotowe ciasto na chwilę w lodówce.
2)
Gdy ciasto jest w lodówce, napełnij. Aby to zrobić, otwórz saury w puszkach, spuść płyn do osobnej miski, zmiękcz widelcem. Rozbij jajko, dodaj odrobinę kwaśnej śmietany i dokładnie ubij trzepaczką, aż powstanie jednolita konsystencja.
3)
Wyjmij ciasto z lodówki i zwiń w cienką warstwę. Wyrównaj ciasto i ułóż boki w formie. Następną warstwą jest drobno posiekana cebula. Następnie przenieś rozwidlony saury na warstwę ciasta. Nie zapomnij posypać tej warstwy posiekanym koprem.
4
Włóż ciasto do piekarnika do pieczenia na 20-30 minut. W trakcie procesu wyjmij ciasto i przykryj folią, a następnie włóż z powrotem do piekarnika. Ciasto uważa się za gotowe, gdy górna skorupa będzie wyglądać na smażoną.
Zwróć uwagę
Jeśli chcesz, aby ciasto było mniej kaloryczne, lepiej nie używać margaryny i zastąpić ją niskotłuszczowym olejem.
Przydatna rada
Jako przyprawy można dodatkowo dodać oregano, natkę pietruszki lub bazylię.