Ci, którzy dążą do zdrowego stylu życia lub mają małe dzieci, wiedzą, że zakupione szkodliwe produkty, przekąski i sosy zawierają wiele konserwantów, składników chemicznych. Dlatego miłośnicy pikantnego lub delikatnego majonezu powinni nauczyć się gotować ten sos samodzielnie, zamiast kupować w supermarkecie. Zaletą tego przepisu jest również brak surowych jaj kurzych.
Wybierz swój przepis
Proces przygotowania pysznego domowego majonezu nie jest trudny. Zwykle cały proces zajmuje około 10-15 minut, a dla doświadczonych gospodyń domowych nie więcej niż 5 minut. Wystarczy połączyć przygotowane potrawy i przyprawy w pojemniku, dokładnie wymieszać. Otrzymasz satysfakcjonujący, delikatny dressing domowy, który nie zawiera jajek, konserwantów i barwników o aromatach.
Składniki
Przepis na majonez krok po kroku nie wymaga żadnych skomplikowanych składników - prawie wszystkie produkty można znaleźć w domu w kuchni. Najważniejsze jest, aby wziąć tylko świeże mleko, musztardę o nieokreślonym okresie przydatności do spożycia. aromatyczny mielony pieprz.
Co przygotować:
- 75 ml mleka;
- 150 ml bezwonnego oleju roślinnego;
- łyżeczka musztardy;
- łyżka świeżo wyciśniętego soku z cytryny;
- pół łyżeczki mielonego pieprzu (lub nieco mniej);
- pół łyżeczki soli.
