Od dzieciństwa wszyscy znamy smak popcornu. Najczęściej jest sprzedawany na święta, na morzu i w kinach. Popcorn to przekąska, którą uwielbiają dorośli i dzieci. Popcorn lub popcorn, popcorn jest jedynym rodzajem ziarna, które pęka po podgrzaniu. Ziarna popcornu wybuchają, ponieważ każdy rdzeń zawiera niewielką ilość wody. Gdy ziarno się nagrzewa, woda zamienia się w parę. Popcorn ma wysoką zawartość błonnika, co oznacza, że poprawia aktywność przewodu żołądkowo-jelitowego i obniża poziom cholesterolu we krwi. Aby urozmaicić smak tego produktu, używaj różnych dodatków do żywności. Niektórzy uwielbiają wyłącznie słony popcorn, inni słodcy. Zaskakuje nie tylko różnorodność smaków, ale także różnorodność kolorów. Dzieci lubią jeść wielokolorowy słodki popcorn. Aby zadowolić swoje gospodarstwo domowe, możesz sam zrobić popcorn w domu.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
-
- popcorn (8 łyżek.);
- zwykły cukier (3/4 łyżki stołowej);
- brązowy cukier (3/4 łyżki stołowej);
- syrop kukurydziany (1/2 łyżki stołowej);
- woda (1/2 łyżki stołowej);
- ocet (1 łyżeczka);
- sól (1/4 łyżeczki);
- masło (3/4 łyżki stołowej).
Instrukcja obsługi
1
Weź patelnię, włóż do niej cukier, syrop kukurydziany, wodę, ocet i sól. Wymieszaj wszystko, aż będzie gładkie.
2)
Postaw patelnię na gaz. Ogrzać zawartość na średnim ogniu do wrzenia. Ciągle mieszaj. Gotuj, aż temperatura osiągnie 260 stopni.
3)
Ucisz ogień. Dodaj masło do masy. Mieszaj dalej.
4
Następnie weź gotowy popcorn i dodaj go do powstałego karmelu. Kontynuuj mieszanie, aż popcorn pokryje się karmelową skórką.
5
Weź blachę do pieczenia, połóż na niej papier foliowy. Rozłóż uzyskaną słodycz cienką warstwą na blasze do pieczenia i ostudź. Popcorn karmelowy jest gotowy!
Zwróć uwagę
Do przygotowania popcornu na kuchence nie należy używać masła.
Jedna porcja popcornu zawiera tylko trzydzieści kalorii, więc dietetycy zalecają popcorn jako chlebowy zamiennik dla osób z nadwagą.
Przydatna rada
Jeśli popcorn nie zamarza na blasze do pieczenia, umieść go w piekarniku na 1 godzinę i mieszaj co 15 minut. Przechowywać w szczelnie zamkniętym pudełku.
- Osobiste doświadczenie
- jak sam zrobić popcorn