Dynia to bardzo pożywne warzywo. Sok z dyni pomaga wzmocnić układ odpornościowy, nasyca ciało przydatnymi substancjami. Możesz zrobić doskonały sok dyniowy bez sokowirówki.
Wybierz swój przepis
- Czyścimy dyni, kroimy w plastry, wkładamy na patelnię. Do przygotowania napoju warzywo nadaje się zarówno w postaci świeżej, jak i mrożonej.
- Wlej trochę wody do garnka i połóż na kuchence. Warzywo będzie musiało trochę zmielić na średnim ogniu. Gotuj kawałki, aż będą miękkie.
- Następnie zmiel dynię mikserem. Jeśli nie ma blendera, możesz dokładnie zetrzeć wyblakłą dynię za pomocą popychacza.
- Dodaj kwas cytrynowy, granulowany cukier do smaku. Zamiast kwasu można wlać świeżo wyciśnięty sok cytrusowy: cytrynowy lub pomarańczowy. Wszystkie składniki są dobrze wymieszane.
- Otrzymany gęsty przecier rozcieńczamy wodą do pożądanej konsystencji. Sok z dyni jest gotowy.
Napój z miękkiej miazgi smakuje bardzo dobrze. Aby przechowywać przez długi czas, zagotuj sok, wlej go do sterylizowanych słoików, zwiń.
Chociaż dynia ma wiele właściwości leczniczych, należy zauważyć, że słodkie warzywo ma przeciwwskazania. Dynia nie jest zalecana do jedzenia, jeśli występują złożone formy cukrzycy, również bardzo ostrożnie w przypadku wrzodów żołądka, wrzodów dwunastnicy, zapalenia żołądka o niskiej kwasowości.
Jeśli powyższe choroby nie przeszkadzają, możesz bezpiecznie cieszyć się delikatnym i pożywnym sokiem. Warzywo będzie miało korzystny wpływ na gojenie się organizmu.