Istnieje wiele przepisów na robienie słodyczy, ale większość z nich zajmuje dużo czasu na przygotowanie. Jeśli chcesz szybko ugotować pyszne i niezwykłe ciasto, ten przepis Ci pomoże.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - jeden kilogram piernika;
- - 500–700 ml kwaśnej śmietany;
- - 250 gramów sproszkowanego cukru;
- - jeden kilogram bananów;
- - 100 gramów czekolady (mleko);
- - pakowanie płatków kokosowych.
Instrukcja obsługi
1
Przygotuj wszystkie składniki potrzebne do zrobienia ciasta. Weź ostry nóż i ostrożnie pokrój każdy piernik na trzy części (świeże pierniczki są znacznie lepiej pokrojone, mniej się kruszą).
2)
Obierz banany i pokrój je w kółko. Grubość każdego koła nie powinna przekraczać pięciu milimetrów, w przeciwnym razie ciasto ostatecznie okaże się mniej stabilne.
3)
Weź głęboką miskę, wlej do niej kwaśną śmietanę (najlepiej wziąć niskotłuszczową śmietanę, ponieważ ma mniej gęstą konsystencję), dodaj do niej cukier w proszku i wszystko wymieszaj (cukier w proszku można zastąpić cukrem, jednak mieszając śmietanę z piaskiem, masa potrzebuje więcej dokładnie ubij, aby całkowicie rozpuścić cukier).
4
Po przygotowaniu wszystkich składników ciasta możesz zacząć zbierać deser. Weź szeroki płaski talerz, zanurz 1/3 pierników w kwaśnej śmietanie i połóż z nich okrąg na talerzu. Następnie połóż plastry bananów w jednej warstwie na piernikowych ciasteczkach, starając się je jak najściślej ścisnąć.
5
Następnie zanurz w śmietanie połowę pozostałego piernika i połóż je na warstwie bananów. Połóż pozostałe plasterki banana na piernikowych ciasteczkach. Ostatnią warstwą są pierniki, połóż je na deser i polej wszystko kwaśną śmietaną.
6
Rozpuść czekoladę w łaźni wodnej i nałóż na nią ciasto. Posyp kokosowym deserem. Pozostaw naczynie w temperaturze pokojowej na 40 minut, a następnie włóż do lodówki na co najmniej godzinę. Piernikowe i bananowe ciasto jest gotowe.
Przydatna rada
Gęsta śmietana przed ugotowaniem ciasta musi zostać rozcieńczona mlekiem lub śmietaną.