Ciasto o ciekawej nazwie „Zebra” to klasyczna kwaśna śmietana, do której dodaje się kakao. W rezultacie placek ma piękny wzór. Ludzie zawsze chcą czegoś nowego, a nowe, jak wiecie, jest dawno zapomnianym. Ciasto „Zebra” idealnie komponuje się na każdym przyjęciu herbacianym, a goście będą zachwyceni jego smakiem.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- cukier - 1, 5 szklanki;
- mąka - 1, 5 szklanki;
- proszek kakaowy - 4 łyżki;
- jajka - 3 szt;
- śmietana - 250 ml;
- soda oczyszczona - 0, 5 łyżeczki;
- masło - 60 g.
Instrukcja obsługi
1
Ubij cukier i jajka w głębokim kubku. Roztop masło, a następnie ostudź, a następnie zdejmij napój gazowany z kwaśnej śmietany lub octu. Połączyć masło, ubite jajka, sodę ze śmietaną i na końcu dodać mąkę. Mieszaj wszystko, aż będzie gładkie, aby nie było grudek.
2)
Podziel mieszaninę na dwie części i zmieszaj jedną z kakao. Weź okrągły kształt lub brytfannę, podgrzej i posmaruj olejem roślinnym. Wlej 3 łyżki białego ciasta do środka formy, a następnie 3 łyżki ciemności na środku. Kontynuuj układanie reszty ciasta, naprzemiennie układając warstwy.
3)
Rozgrzej piekarnik do 180 oC i piecz przez 40 minut. Wyjmij gotowy herbatnik i ostudź go. Możesz zaprojektować ciasto Zebra na różne sposoby. Na przykład pokrój wzdłuż dwóch ciast i ułóż krem. Nadal można posmarować całe ciasto gotowanym skondensowanym mlekiem, a następnie posypać orzechami. Inną opcją jest wypełnienie polewą czekoladową.