Zarówno dzieci, jak i dorośli uwielbiają owsiankę. Jednym z najbardziej lubianych z nich jest owsianka z mlecznego ryżu. Gotowanie jest proste, ale nie wszyscy wiedzą, jak to zrobić. Tymczasem robienie owsianki ryżowej nie jest skomplikowane.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
-
- 0, 5 litra mleka
- sól
- 50 g masła
- 50 g cukru
- 125 gr. ryż
- cukier waniliowy
- cynamon
Instrukcja obsługi
1
Wlej ryż do filiżanki, w razie potrzeby posortuj. Płucz kilka razy, aż woda pozostanie czysta.
2)
Wlej mleko na patelnię, sól, dodaj wanilinę, oddziel od przygotowanego masła kawałek 10 gramów, włóż mleko i podpal. Nie oddalaj się od kuchenki, mleko może łatwo uciec, więc musisz go monitorować i od czasu do czasu mieszać.
3)
Wlej ryż do gotowanego mleka, pozwól mu się zagotować, zredukuj ciepło na kuchence do minimum. Przykryj patelnię i gotuj owsiankę przez 40-45 minut. Czas gotowania zależy od odmiany ryżu i kształtu ziarna. Nie otwieraj pokrywki patelni przez cały czas gotowania owsianki.
4
Ułóż owsiankę na talerzach, roztop pozostałe masło na małym ogniu, polej je ryżem i posyp cukrem zmieszanym z cynamonem.
5
Zgodnie z tym przepisem owsianka jest gruba, można ją jeść zarówno w formie gorącej, jak i zimnej. Jeśli lubisz bardziej lepką i cienką owsiankę, zwiększ ilość mleka o 150-200 ml.
Przydatna rada
Do przygotowania owsianki mlecznej lepiej jest wziąć okrągły ryż.