Ser Feta to narodowy produkt grecki znany od czasów starożytnych. Prawdziwa feta jest wytwarzana z mleka owczego i przechowywana w solance. Dlatego wybierając ser, należy zwrócić uwagę na skład i sposób przechowywania.
Wybierz swój przepis
Historia sera feta rozpoczęła się w czasach starożytnych, w starożytnej Grecji. Obecnie ser zrobiony z mleka owczego jest niezwykle popularny w basenie Morza Śródziemnego i służy do przygotowania wielu potraw, w tym słynnej sałatki greckiej.
Jakie są cechy sera?
Ser Feta ma kruchą strukturę, zapach twarogu i jest pomalowany na biało z lekkim kremowym odcieniem. Na zewnątrz wygląda jak sprasowana masa twarogowa o dość gęstej konsystencji. Można go odłamać, ale nie rozłożyć na kawałku chleba.
Feta to narodowy produkt Grecji, którego wzmianka znajduje się w wierszu Homera „Odyssey”. Feta ma mleczny, słony smak z łagodną kwasowością.
Feta jest przechowywana w solance, w postaci małych kostek. Najczęściej trafia do sprzedaży w prostokątnych opakowaniach wykonanych z twardego plastiku. Aby cieszyć się naturalnym smakiem produktu, musisz wiedzieć, jak prawidłowo wybrać ser feta.