Podczas gotowania żywności ważne są nie tylko składniki, które składają się na jego skład, ale także metoda obróbki cieplnej. A jeśli zdecydujesz się gotować w piekarniku elektrycznym, musisz zrozumieć, jak go używać, aby nie zepsuć smaku i wyglądu swoich potraw.
Wybierz swój przepis
Instrukcja obsługi
1
Przeczytaj instrukcję przed użyciem piekarnika elektrycznego. Tam najprawdopodobniej zostaną podane cenne rekomendacje dla konkretnego modelu.
2)
Przy pierwszym użyciu nowego sprzętu wypalić pusty piekarnik w maksymalnej temperaturze. Jest to konieczne, aby pozbyć się specyficznego zapachu nowych materiałów. Po wykonaniu tej procedury i schłodzeniu pieca piekarnik należy umyć.
3)
Przed gotowaniem rozgrzej piekarnik do żądanej temperatury. Ustaw termostat na odpowiednią wartość i poczekaj kilka minut. To ogrzewanie skróci czas gotowania i przyczyni się do równomiernego podgrzewania i pieczenia potrawy.
4
Wybierz prawidłową pozycję patelni. Najlepiej jest ustawić go na środku piekarnika, jednak w niektórych sytuacjach, jeśli chcesz mocniej upiec górę lub dół naczynia, patelnię można ustawić wyżej lub niżej.
5
Umieść blachę do pieczenia lub naczynie w piekarniku. Używaj tylko naczyń żaroodpornych; inne materiały, takie jak plastik, mogą być niebezpieczne. Ale dozwolone jest używanie metalowych przyborów kuchennych, ponieważ kuchenka elektryczna nie nakłada takich ograniczeń, jak kuchenka mikrofalowa. W razie potrzeby włącz tryb grilla lub konwekcyjny.
6
W przypadku pieczenia naczynia z ciasta, zwłaszcza z ciasta, nie należy zbyt często otwierać drzwi piekarnika - ciasto może się osadzić. Gotowanie najlepiej obserwować przez szybę, zwłaszcza, że jest do tego specjalne podświetlenie.
7
Sprawdź gotowość naczynia widelcem. Delikatnie przebij ją ciasto lub zapiekankę - na sztućcach nie powinno pozostać ciasto. Kiedy gotujesz mięso z sosem, nie zapomnij okresowo wlewać go z sosem, aby górna warstwa nie wyschła. Po wyjęciu gotowego naczynia z piekarnika należy je wyłączyć.