Pieczone ziemniaki to uniwersalne danie. Można znaleźć wiele różnych przepisów na jego przygotowanie, jednak jednym z najprostszych i najsmaczniejszych są ziemniaki z pomidorami i grzybami.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - średnie ziemniaki - 6 szt;
- - pomidor - 2 szt;
- - pieczarki marynowane - 100 g;
- - papryka - 1 szt.;
- - cebula - 1 szt.;
- - kwaśna śmietana - 4 łyżki;
- - twardy ser - 150 g;
- - czarny mielony pieprz;
- - sól do smaku;
- - koperek lub pietruszka;
- - olej roślinny.
Instrukcja obsługi
1
Dokładnie opłucz młode ziemniaki zimną wodą, obierz i pokrój w kółko. Pomidory są cięte w ten sam sposób. Pokrój pieczarki i paprykę na małe talerze, a cebulę na pierścienie lub pół-pierścienie.
2)
Nasmaruj blachę do pieczenia lub głębokie naczynie do pieczenia olejem roślinnym. Na wierzchu układana jest warstwa młodych ziemniaków. Może być lekko solony. Połóż pokrojone pomidory, paprykę, cebulę i grzyby na ziemniakach. Dodaj trochę soli i przyprawy do smaku, posyp koperkiem lub natką pietruszki, zalej śmietaną. Zetrzyj twardy ser na grubej tarce i posyp na nim ziemniaki.
3)
Umieść blachę do pieczenia lub naczynie do pieczenia w piekarniku, włącz tryb 180 stopni. Danie należy upiec aż do ugotowania. Czas pieczenia zależy od mocy piekarnika.
4
Pieczone młode ziemniaki w piekarniku są podawane na gorąco. Świetnym dodatkiem do potraw będą domowe pikle. Mogą to być kiszone ogórki lub pomidory. Smacznego!