W których potrawach nie dodawaj tylko kokosa! Oczywiście najczęściej stosuje się go podczas pieczenia. Gotuj, a ty pyszne ciasto kokosowe na kefirze - zajmie ci to tylko czterdzieści minut.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- Dla ośmiu porcji:
- - jedno jajko;
- - płatki kokosowe - 100 g;
- - proszek do pieczenia - 10 g;
- - kefir, krem 20% - po 1 szklance;
- - mąka pszenna - 1, 5 szklanki;
- - cukier - 1, 5 filiżanki;
- - cukier waniliowy - 1 łyżka. łyżka
Instrukcja obsługi
1
Ugotuj ciasto. Wymieszaj jajko kurze, szklankę kefiru, cukru (3/4 szklanki), proszku do pieczenia, mąki. Wlać powstałe ciasto do formy.
2)
Wymieszaj 3/4 szklanki cukru, kokosa, torebkę cukru waniliowego do nadzienia, równomiernie rozprowadź mieszankę na powierzchni ciasta.
3)
Włóż formę do piekarnika. Gotuj przez 25-30 minut w temperaturze 200 stopni. Upewnij się, że płatki kokosowe nie są spalone. Po 10 minutach od rozpoczęcia pieczenia ciasto kokosowe można przykryć folią.
4
Gotowe ciasto wlać równomiernie szklanką śmietany. Jeśli chcesz, nadal możesz posypać kokosem. Miłej herbatki!