Wkrótce nadejdą długo wyczekiwane święta wielkanocne. I wielu chce rozpieszczać swoich bliskich jakimś niezwykłym i pięknym daniem. Dzięki potrawom takim jak „jagnięca korona” twój stół będzie wyglądał jak królewski.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - siodło jagnięce 1 szt.;
- - czosnek 3 ząbki;
- - olej roślinny;
- - czarny mielony pieprz;
- - ziemniaki 6 szt;
- - przyprawy;
- - suszone zioła (bazylia, oregano, koperek, natka pietruszki);
- - sól
Instrukcja obsługi
1
Przetnij siodło na pół, usuń część kręgosłupa. Opłucz mięso, zdejmij wierzchołki kości żeber, odetnij tłuszcz. Zszyj obie części „korony”, wytnij podstawę dla stabilności.
2)
W środku włóż czosnek i mięso pokrojone z kości. Na zewnątrz zetrzyj sól, przyprawy i przyprawy. Nasmaruj boki olejem. Owiń nagie kości folią. Piec w piekarniku w temperaturze 180 ° C.
3)
Po 30 minutach dodaj obrane ziemniaki do blachy do pieczenia i piecz aż do ugotowania. Podczas serwowania połóż warzywa i świeże warzywa na talerzu wokół „korony”.