Pasta z kurczaka z dodatkiem śliwek - pyszne danie, nadaje się do codziennego życia i na świąteczny stół. Taką pastę można podawać ze śniadaniem z chlebem lub przygotowanymi do niej kanapkami na stół w formie bufetu.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - 4 szt. gotowany filet z kurczaka;
- - 2 marchewki;
- - 1 cebula;
- - 3 ząbki czosnku;
- - 100 g kwaśnej śmietany;
- - garść suszonych śliwek;
- - 3 łyżki. łyżki majonezu;
- - dowolne zielenie do smaku, olej roślinny.
Instrukcja obsługi
1
Smaż obraną i posiekaną marchewkę z cebulą. Pod koniec smażenia dodaj posiekany czosnek. Moczyć suszone śliwki w zimnej wodzie, drobno posiekać warzywa.
2)
Wcześniej ugotuj piersi z kurczaka, posiekaj je w blenderze lub przewiń maszynę do mięsa, dodaj smażone warzywa wraz ze śliwkami, ponownie dokładnie wymieszaj wszystkie składniki. Dodaj zielenie, wymieszaj.
3)
Aby pasta z kurczaka była bardziej delikatna, musisz przygotować sos majonezowy i śmietanę. Lepiej jest dodać więcej kwaśnej śmietany i mniej majonezu, aby nadać dressingowi smak majonezu. Wymieszaj śmietanę z majonezem, całkowita objętość powstałego sosu powinna wynosić 150 ml.
4
Dokładnie wymieszaj pastę z delikatnym dressingiem - otrzymasz delikatną i smaczną pastę z kurczaka ze śliwkami. Włóż do formy lub uformuj groszek na talerzu. Możesz z niego zrobić obfite kanapki lub oryginalną przekąskę na świąteczny stół - spróbuj rozprowadzić powstałą pastę na jabłku, pokroić w plasterki, okazuje się bardzo smaczna!