Filet z kurczaka i indyka to produkty wymienne. Możesz również dokonać wymiany w tym naczyniu. W przypadku smakoszy można wymienić kurczaka na mięso indycze.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - 500 g kurczaka;
- - 300 g niskotłuszczowego mięsa mielonego (chuda wieprzowina jest dobra);
- - 1 średnia cebula;
- - 1 mała papryka;
- - 1 jajko;
- - 2 ząbki czosnku;
- - 5 pieczarek;
- - 100 g twardego sera;
- - zielenie do smaku;
- - pieprz do smaku;
- - sól do smaku.
Instrukcja obsługi
1
Przed gotowaniem zaleca się wybranie kawałków kurczaka. Jeśli to możliwe, kawałki fileta powinny być równe i duże (dlatego indyk może zrobić dobrze).
2)
Posiekaj kawałki, sól i pieprz do smaku. Następnie posiekaj paprykę i cebulę na małe kostki, wymieszaj z mielonym mięsem. Dodaj również jajko, sól, pieprz.
3)
Zetrzyj ser. Pokrój pieczarki na cienkie talerze. Umieść kotlety z kurczaka w naczyniu do pieczenia, połóż na nich przygotowane mięso mielone z pieprzem i cebulą.
4
Ułóż grzyby w kółku na mielonym mięsie i posyp serem na wierzchu. Czas pieczenia wynosi około 30 minut. Skórka serowa powinna zmienić kolor na złoty. Naczynie gotuje się w rozgrzanym piekarniku do 200 stopni. Przed podaniem posyp ziołami.