Produkty beztłuszczowe zyskują coraz większą popularność, to one są nabywane przez tych, którzy dążą do idealnej wagi. Ale czy jest korzyść ze spożywania niskotłuszczowych potraw?
Wybierz swój przepis
Jakie są zalety tłuszczów?
Obecność tłuszczów zapewnia prawidłowe funkcjonowanie organizmu, pomaga w pełnym wchłanianiu niektórych witamin, reguluje izolację termiczną w organizmie człowieka. Ponadto tłuszcze biorą udział w budowie komórek mózgowych. Brak tłuszczu w diecie może prowadzić do upośledzenia funkcji rozrodczych.
Tak więc, dążąc do idealnego ciała, wielu preferuje produkty o zerowej zawartości tłuszczu, chociaż tylko woda jest uważana za produkt całkowicie beztłuszczowy. Większość producentów, oferując produkty o niskiej zawartości tłuszczu, dodaje do produktów spożywczych różne wzmacniacze smaku i zagęszczacze, ponieważ żywność bez tłuszczów ma nieco inny smak i zapach. Ponadto niskotłuszczowe produkty spożywcze często zawierają dość dużą ilość węglowodanów, a w rezultacie jeszcze większą zawartość kalorii w porównaniu do tradycyjnych. Żywność beztłuszczowa jest uważana za mniej pożywną. Ludzie, którzy ich używają, często przejadają się, zwiększając dzienne spożycie kalorii z powodu większej ilości jedzenia.
Jak wybrać produkty o niskiej zawartości tłuszczu?
Wybierając produkty o niskiej zawartości tłuszczu, należy preferować produkty o minimalnym okresie trwałości. W przeciwnym razie zamiast zdrowego posiłku można uzyskać całkowicie chemiczny produkt. Podczas postu i diety wielu woli kupować chude pokarmy, które nie zawierają tłuszczów zwierzęcych. W takim przypadku możesz łatwo uzyskać produkt nasycony tłuszczami roślinnymi trans, który tylko zaszkodzi Twojemu zdrowiu.
Czy mogę używać produktów o niskiej zawartości tłuszczu?
Niskotłuszczowe produkty spożywcze są najbardziej odpowiednie dla tych, którzy podążają za swoją sylwetką. W sprzedaży zawsze znajdziesz kefir i mleko z 1% tłuszczu, 5% twarogiem lub 10% kwaśną śmietaną. Takie produkty nadają się tylko do dietetycznych potraw, są dobre na dni postne. Jednak spożywanie niskotłuszczowych produktów spożywczych przez cały czas nie jest zalecane, ponieważ mogą wystąpić różne problemy zdrowotne.